Тем любителям солнечных ягод, которые ищут форму винограда с уникальной стрессоустойчивостью и крупной белой ягодой следует обратить внимание на среднеспелый виноград «Подарок Запорожью». Поистине данная гибридная форма является подарком и не только для этого южного региона Украины. На протяжении десятка лет она прекрасно плодоносит и не подводит своих поклонников.
История создания
Евгений Алексеевич Ключиков народный селекционер из Запорожской области Украины многие годы занимался селекцией винограда. Активно сотрудничал с Всероссийским институтом виноградарства и виноделия им. Я.И. Потапенко и непосредственно с ведущим ученым И.А. Кострикиным.
Ключников первым догадался получать гибридные формы из новых суперустойчивых сортов винограда. Так и появился виноград «Подарок Запорожью» и его улучшенный дочерний гибрид — «Новый подарок Запорожью».
«Подарок Запорожью» был создан в 2004 году согласно формуле FV-6–6x(V-70–90+R-65), где (FV-6–6) — «Кеша-1», (V-70–90) — «Цыца устойчивая» и (R-65) — «Эстер».
«Новый подарок Запорожью» появился в 2012 году – это гибрид родительских форм «Подарок Запорожью» на «Восторг».
Выращивание
Высаживают черенки винограда Подарок Запорожью преимущественно весной, хотя возможны и осенние посадки, вплоть до октября. Виноград быстро приживается и привыкает к новым условиям.
Выбор места
Поскольку виноград – исконно южная культура, лозу размещают на солнечном месте. Посадка винограда Подарок Запорожья и уход за ним будут удачными, если лозу расположить с южной стороны зданий или прочной ограды. Защита от северных ветров будет дополнительным пунктом гарантии сладкого урожая. Нужно позаботиться о посадке на участке, необязательно рядом, винограда с обоеполыми цветками для более полного опыления. Если такая лоза есть на соседнем участке, другую можно и не садить. Почву заранее очищают от сорняков и разрыхляют.
Подготовка лунок
Если высаживают несколько лоз этого сорта винограда, их размещают на расстоянии 2,5 м. Посадочную яму выкапывают глубокую, до 1 м. Ширина превосходит в два раза диаметр корней саженца.
- На дно кладут дренаж: камни, керамику, песок;
- Затем верхний плодородный снятый слой земли смешивают с перегноем и фосфорно-калийными удобрениями и засыпают в лунку.
Посадка
У пригодных для выращивания саженцев с одревесневшим стволиком явно видны набухшие почки. Кора без каких-либо повреждений и признаков заболеваний. Если саженцы винограда хранились в подвале, заглубленные в песок, перед посадкой их замачивают на ночь в воде. Возможно использование препаратов, стимулирующих корнеобразование.
- Саженец ставят в лунку, куда выливают 10 л воды, и присыпают грунтом;
- Стволик крепят к опоре и обрезают, оставляя три побега.
За посаженым виноградом тщательно ухаживают: поливают, рыхлят землю, удаляют сорняки. Особенно важен полив для винограда в период цветения и формирования ягод. С капельным орошением удобно вводить дозированные подкормки.
В перечень работ по уходу за виноградом Подарок Запорожью входит утепление в первые три года вегетации. В областях с холодными зимами утепление лозы этого сорта обязательно каждый год.
Весной лозы профилактически обрабатывают железным или медным купоросом. Против вредителей опрыскивают по почкам, по первым листкам и перед цветением.
Обрезка
Следующим обязательным пунктом ухода за лозой является обрезка. Перед зимой оставляют немного больше почек, чтобы обеспечить урожай в случае промерзания побегов в особенно суровую погоду.
- После сбора кистей удаляют нижние молодые побеги на высоте 50 см от поверхности грунта;
- Следующий ярус рукавов укорачивают на 10%, удаляя боковые пасынки;
- Перед зимой, спустя 10–15 дней после листопада, на лозе укорачивают молодые нижние побеги, что выросли снаружи рукава, оставляя 4 или 5 глазков. Они служат будущим замещением;
- Верхние побеги, будущие плодовые ветки, остаются с 8–12 почками;
- На один рукав оставляют только три побега;
- Весной нужно срезать снизу все молодые ветки;
- Надо делать срезы с внутренней стороны веток, с той, которая расположена внутрь куста. Такие срезы быстрее затягиваются;
- Срезы делают ровными острым инструментом.
Ботаническое описание гибридной формы «Подарок Запорожью»
«Подарок Запорожью» крупноплодная, устойчивая к заморозкам до -24–25 градусов форма. Период от распускания почек до получения урожая 130–140 дней. Готов в середине сентября. Урожайность сорта в среднем 40–60 килограмм с куста. Характеризуется однополым функционально женским типом цветения. Горошение наблюдается не часто, даже если во время цветения стояла засушливая погода. Его можно избежать, высадив рядом обоеполый куст винограда с одинаковыми сроками цветения.
Заболеваемость сорта низкая. Практически не поражается милдью. При двух стандартных обработках против гнилей не болеет оидиумом. Главное успеть обработать грозди фунгицидом второй раз в момент, пока ягоды не сомкнулись, и препарат попадет на гребненожку.
Способы размножения винограда
Самый простой и распространенный способ размножения сорта винограда Подарок Запорожью – черенкование. Осенью, во время предзимней обрезки, заготавливают чубуки длиной 30–40 см. Их кора должны быть характерного светлого или темного коричневого цвета, внутренняя часть – зеленой. На каждом побеге нужно оставить 3–4-почки. Зимой черенки хранят в погребе при +4 °С, слегка прикопав в контейнере с влажным песком. Можно выкопать в саду яму глубиной 50 см, насыпать на дно песка, уложить чубуки и присыпать землей, листвой, опилками, соломой. В январе побеги извлекают из хранилища, обрабатывают раствором марганцовки и замачивают в воде на 2 суток. Перед посадкой на нижней части черенка делают небольшие надрезы и обрабатывают Корневином. Корни отращивают, поместив отросток в опилки, грунт или воду.
Что такое фруктоза — в чем ее польза и вред || Польза и побочные эффекты фруктозы
Описание куста
Лоза имеет большую силу роста: годовой прирост составляет 8 и более метров. Вызревание древесины хорошее, но на конец августа нужно назначать чеканку кустов, в этом случае растение останется сильным и здоровым и на следующий год. Обрезка лоз проводится средняя или короткая в соответствии с планом в осенний или весенний период. Формирование куста лучше проводить веерным или арочным типом на высокую шпалеру. Так как куст сильнорослый, то необходимо нормирование кистей до одной – двух на стрелке. Нагрузка на взрослое растение 40–50 почек.
Характеристика гроздей
Кисть у винограда «Подарок Запорожью» большая имеет форму конуса, высокой плотности. Размеры гроздей 20–40 сантиметров в длину и вес тоже может быть от 0,5 кг до 3 кг, в среднем грозди 1–1,5 килограмма.
Ягоды крупные, округлой оливовидной формы, бело — зеленого цвета с тонким пруиновым налетом. Вес ягод 10–15 грамм, размеры: длина-3,5–4,0см, ширина-2,5–3,2 см. Вкус не мускатный но хороший виноградный, сочетание кислот и сахаров гармоничное, ягоды сладкие. Сахаристость 17–29% при кислотности 4–6 г/л. Косточки крупные с мягким прочным покровом. В ягоде их может содержаться от одной до трех штук.
В кистях ягоды сидят довольно плотно, но не давятся. Кожица мягкая, эластичная, средней толщины, защищает сочную мякоть от растрескивания и поедания насекомыми.
Как ухаживать за сортом
За виноградом Подарок Запорожью необходим хороший и регулярный уход, что позволит добиться высокой урожайности от молодого куста. Начать следует с почвы: удобрить, оросить и убрать все сорняки. Растущую лозу необходимо привязать к колышку, чтобы она развивалась вертикально. Недавно высаженное растение обрезают (оставляют 3 побега на каждой ветви), все остальное убирают. Осенью (при минусовых показателях) сорт готовят к зимовке:
- Оставьте лозу длинной до 1 м.
- Пригните к грунту растение.
- Сделайте насыпь из земли на виноградные лозы.
- Укройте слоем хвойных опилок.
При наступлении весеннего тепла подвяжите лозу на шпалеру. Удалите все новообразования – росяные корневища, которые расположились у поверхности грунта на подземных штамбах. Такие корни мешают полноценно развиваться нижним корням, к тому же уязвимы низкими температурами. Если растение молодое, то повторить процедуру катаровки необходимо и в летнее время. С надземного штамба с помощью железной щетки аккуратно уберите слой старой коры, чтобы не повредить древесину. Еще один этап – выполнение чеканки побегов (укорачивание до листа с нормальным развитием). Для этого понадобится садовый нож или секатор. Оптимальное время для проведения процедуры – июль-август.
Чеканка необходима для усиления питания зимующего глазка и улучшения условий вызревания лоз и созревания гроздей сорта. Не оттягивайте с данным нюансом ухода. Подарок Запорожью сможет радовать активным и здоровым ростом, если своевременно выполнять черенкование. Укорачивать стоит тот куст, который характеризуется чрезмерным разрастанием побегов, например, при осенней влажности. Это, также, профилактика от болезней. Такие правила не вызовут трудностей даже у начинающего садовода, а результат будет ощутимым: сильный куст с активным цветением и плодоношением.
Технические характеристики
«Подарок Запорожью» — столовый виноград, поэтому предназначен преимущественно для употребления в свежем виде. Однако по техническим характеристикам этот виноград подходит как сырье для изготовления соков, компотов, вин, различной домашней консервации.
Спрос на рынке у сорта «Подарок Запорожью» стабильно высокий, так как в конце сентября мало белых столовых сортов с крупной ягодой. Транспортабельность средняя, так как ягода сочная, тяжелая и не крепко держится на ножке.
| Сорт | «Подарок Запорожью» |
| Морозостойкость | Повышена до -24–250С, в холодных регионах требует укрытия |
| Устойчивость к болезням | Устойчив |
| Горошение | Редко |
| Содержание сахара | Отличное 17–19% |
| Аромат | Гармоничный, без муската |
| Сырье для вина | да |
| Употребление в сыром виде | да, столовый сорт |
| Транспортабельные свойства | Средний уровень, выдерживает перевозку на короткие расстояния |
| Прихотливость к земле | Плодородные песчаные почвы |
| Урожайность | Высокая, 40–60 килограммов с куста |
| Окрас | бело — зеленый с тонким пруиновым налетом |
Отличия «Нового подарка Запорожью»
В отличие от родительской формы «Новый подарок Запорожью» является более ранним. Вегетационный период сорта 115–125 дней. Внеше «Новый» не отличается от «Подарка Запорожью». Однако устойчивость к заболеваниям у него немного хуже, чем у родительской формы. Бывает, что виноград заболевает оидиумом и требуются дополнительные обработки. Также ягоды в гроздях немного мельче (10–12 граммов). Но эти отличия являются малосущественными, так как ягоды выровнены в гроздях и урожайность кустов такая же высокая. Товарность сорта «Новый подарок Запорожью» такая же, как и у материнской формы.
Болезни и вредители
«Подарок Запорожью» имеет отличный иммунитет, растения проявляют повышенную устойчивость к милдью. В профилактических целях от оидиума, весной виноград опрыскивают раствором медного купороса. Чтобы кустики не атаковали вредители, их несколько раз обрабатывают специализированными препаратами, такими как:
- «Актеллик»;
- «Децис»;
- «Конфидор»;
Также можно для обработки применять коллоидную серу. Для борьбы с пернатыми, желающими полакомиться сочными ягодками, ставят пугала или натягивают специальные сетки. Нашествие ос возможно только в том случае, если виноград расклевали птицы, так как самостоятельно они не смогут прокусить плотную кожу.
