Томат Дамский угодник можно назвать универсальной разновидностью овощной культуры. Физические характеристики этих помидоров радуют и опытных фермеров, и обычных домохозяек. Сорт считается относительно неприхотливым, высокоурожайным, раннеспелым. Его выращивают с целью использования в свежем виде и для консервации.
История селекции
Дамский угодник – разновидность томата, выведенная агрофирмой «Аэлита» в 2008 году. С того же времени сорт значится в Государственном реестре селекционных достижений РФ. Пригоден для возделывания как в открытой местности, так и в условиях теплиц.
Описание сорта томата Дамский угодник
Сорт томата Дамский угодник не относится к гибридам. Его просто вырастить как из приобретенных в магазине, так и из собранных собственноручно семян. Куст разновидности вырастает до больших размеров, полтора и более метров, нуждается в обязательной подвязке к опоре. Листья томата крупные, слабо гофрированные, темно-зеленой окраски. Соцветия промежуточного типа, начинают появляться после 12 выпущенного листа. В одной кисти формируется до восьми завязей. Плоды сорта Дамский угодник имеют интересный внешний вид, вырастают цилиндрической удлиненной формы с выраженным «носиком», похожи на перец. По величине средние, массой примерно 50–60 г. Хотя некоторые садоводы отмечают, что отдельные экземпляры могут иметь вес 100–150 г. Поверхность плодов гладкая, кожица тонкая с красивым глянцевым оттенком. В незрелом виде томат бледно-зеленый, к моменту сбора урожая приобретает ярко-красный цвет. На поверхности отсутствуют переливы и лишние пятна. Мякоть нежная, но мясистая. Внутри томат имеет две небольшие камеры с достаточным количеством семян. На вкус Дамский угодник в меру сладкий, с присутствием легкой кислинки. Согласно ГОСТу вкусовые характеристики сорта отличные.
Характеристика томата Дамский угодник
Томат Дамский угодник считается среднеспелой разновидностью, но в некоторых регионах отмечается его раннее вызревание. На этот факт сильно влияют природные условия района посадки. Если сорт выращивают в южных областях, то к сбору урожая приступают на полмесяца раньше, чем в северных. По среднестатистическим данным, первые плоды начинают спеть во второй половине июля, начале августа. Также этот срок зависит от условий содержания и времени посадки. Обычно от появления всходов до вызревания должно пройти 100–110 дней.
Замечание! Плодоносит томат Дамский угодник до наступления заморозков.
Выращивать эту разновидность можно почти во всех климатических зонах, к перемене температур она проявляет неплохую устойчивость. Главными условиями для дозревания плодов являются:
- хорошая освещенность;
- своевременное внесение удобрений;
- регулярные поливы.
Дамский угодник не переносит загущенности, резких температурных перепадов, засухи и попадания на куст большого количества солнечного света.
Отличительными чертами томата считаются лежкость и высокая устойчивость к растрескиванию. Помидоры можно перевозить на далекие расстояния, после этого они не потеряют свою первоначальную форму. Сорт пригоден для культивирования на фермерских хозяйствах с целью последующей продажи на овощном рынке.
Урожайность томата Дамский угодник
Судя по многочисленным отзывам, томат Дамский угодник – высокоурожайный сорт. По статистическим данным, с одного квадратного метра грядки собирают около 10 кг спелых и вкусных помидоров. Но стоит отметить, что такого результата можно добиться лишь при соблюдении агротехнических правил посадки и ухода за культурой.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Оригинатором сорта заявлено, что Дамский угодник устойчив к распространенным среди пасленовых культур заболеваниям. Имеет среднюю устойчивость к фитофторозу и вершиной гнили, редко может поражаться мозаикой.
Что касается вредителей, то при выполнении профилактических мер они растению не страшны.
Способы использования
Из-за низкого содержания сухих веществ томат Дамский угодник сохраняет свою форму и сочность при нарезке, не выделяет лишнюю жидкость. Он идеально подходит для приготовления свежих салатов, овощных тарелок, употребления в сыром виде. Кроме этого, его можно мариновать, замораживать, использовать для заготовок на зиму в виде консервации. Небольшие плоды закатывают в банки целиком, а из крупных экземпляров делают закуски, соусы.
Достоинства и недостатки томата Дамский угодник
Как любая овощная культура, сорт Дамский угодник имеет свои плюсы и минусы, которые важно учесть при посадке растения.
Достоинства:
- высокая урожайность;
- стойкость к болезням;
- отменные вкусовые качества;
- универсальное применение;
- транспортабельность и лежкость;
- легкость выращивания;
- приспосабливание к разному климату.
Недостатки:
- нелюбовь к яркому солнечному свету;
- наличие пустот.
Особенности выращивания
На рассаду томат Дамский угодник начинают сажать с февраля по апрель, временной интервал зависит от местности выращивания. Поскольку сорт натуральный, сеять можно как купленные семена, так и собранные самостоятельно. В последнем случае перед посадкой их дезинфицируют в растворе марганцовки или Фитоспорина и просушивают. Высадку выполняют стандартным способом: увлажняют грунт, сеют семена, накрывают ящики пленкой и убирают их на светлый подоконник. После появления всходов укрытие снимают, при вырастании пары настоящих листочков рассаду пикируют. В мае-июне, когда ей исполнится 50–60 дней, наступает момент ее высадки на постоянное место.
В грунт сажают рассаду после появления цветочной кисти.
Участок под томат Дамский угодник готовят с осени: дезинфицируют почву, удобряют ее компостом, пометом или коровяком. Грунт в идеале должен быть слабокислым. При выращивании в тепличных условиях рассаду высаживают на солнечной стороне либо под дополнительным освещением, так как для созревания помидоров требуется много света. Процедуру выполняют, когда температура земли будет не меньше +12 °С, а воздуха около +20 °С. Кроме этого, на протяжении всего роста культуры в теплице следует поддерживать оптимальный температурный режим – не ниже +25 и не выше +30 °С.
Предупреждение! При заморозках больше трех дней грядки с томатом Дамский угодник укрывают пленкой.
Во время посадки рассаду вместе с комом земли переносят в заранее подготовленные лунки, выкопанные с интервалом 30–40 см. Стебель привязывают к колышку. Осуществляют полив теплой водой. Далее кусты увлажняют по мере необходимости. Нежелательно допускать как слишком высокой влажности, так и пересыхания почвы. Перед каждым поливом грунт рыхлят.
Формируют томат Дамский угодник в один стебель, но садоводы с опытом могут оставить два или три стебля. Нижнюю листву в процессе роста куста удаляют, выполняют пасынкование культуры, то есть убирают лишние отростки, а спустя три недели после посадки подвязывают к опоре.
Удобряют растение минералами и органикой. Подкормки чередуют, вносят через каждые полмесяца. Сорт отлично отзывается на удобрение птичьим пометом, перегноем, компостом, торфом.
Свежий навоз для томата Дамский угодник не используют.
Борьба с вредителями и заболеваниями
Судя по описанию, томат Дамский угодник наделен стойким иммунитетом к заболеваниям, но иногда и с ним происходят неприятности. При неправильном уходе, лишней влажности или пониженной температуре куст может заболеть фитофторозом, мозаикой, вершинной гнилью. Чтобы предотвратить возникновение недугов, следует проводить профилактические мероприятия, для которых рекомендуют использовать золу, медный купорос, Трихопол, Фитоспорин.
Из насекомых вред растению могут нанести паутинный клещ, медведка, белокрылка, но при соблюдении технологии выращивания их атак можно избежать.
Заключение
Томат Дамский угодник способен удовлетворить требования дачников и огородников. При достойном уходе культура отблагодарит солидным урожаем сладких и крупных плодов. Овощ при этом не только универсальный в применении, но и отлично транспортируется, долго хранится.
Отзывы огородников о томате Дамский угодник
Слышал много раз о том, что про томат Дамский угодник люди отзываются очень лестно, и решил сам посадить данный сорт. В прошлом году сделал это впервые, в текущем повторю. Томат очень понравился, вкус великолепный, мякоть мясистая, без воды, урожая много.
Дамский угодник – замечательный томат. Использовать его можно куда угодно. Кроме того, что он имеет безупречный вкус в свежем виде, отлично подходит для переработки, особенно понравилось готовить из него аджику и соусы.
Томат Дамский угодник однозначно рекомендую для посадки. Плоды очень вкусные, мясистые, сладкие, крупные. В основном ели его в свежем виде. Если пускать на заготовки, то только в салаты или заправки, для закатки целиком размер великоват.
