Малинник есть практически на каждой даче. Культура выращивается уже множество поколений. Ее плоды одинаково любимы взрослыми и детьми.

Зачем нужна малина в саду?

Ягода выращивается практически на каждом приусадебном участке. Она любима взрослыми и детьми, употребляется в пищу свежей, дополняет десерты, закручивается на зиму. Именно малиновое варенье считается самым лучшим при простуде.

Польза и вред малины

Ценные свойства плодов обусловлены составом:

  • дубильные вещества;
  • аскорбиновая кислота;
  • сахароза;
  • пектины;
  • эфирные масла;
  • фруктоза.
Малина обыкновенная rúbus idáeus

Малина оказывает жаропонижающее, кровоостанавливающее, антитоксическое действие, благотворно воздействует на пищеварительную систему, помогает быстрее справиться с опьянением. Она поддерживает здоровый тонус и цвет кожи, а также снимает нервное напряжение благодаря меди, являющейся неотъемлемой частью большинства антидепрессантов.

Ягоды полезны при гриппе, невралгии, радикулите, ОРВИ и ОРЗ, болезнях почек и печени. Сок показан людям с сахарным диабетом. Отвар из листьев может применяться как наружно, так и перорально. Он подходит для полоскания полости рта при разнообразных воспалениях.

Популярные сорта малины

Существует множество сортов ягоды, но чаще всего выращивают ремонтантные, традиционные и крупноплодные. Каждый отличается своей особенностью. Традиционные отлично «подстраиваются» к климату, растут в любой почве, но большого урожая с них не получишь. Крупноплодные, наоборот, позволяют собирать много ягодок. Ремонтантные плодоносят дважды в сезон. Созревание наступает в разное время, что тоже классифицирует культуру на разные виды.

Раннеспелые сорта

Наибольшей популярностью пользуются:

  • Золотой Гигант, отличающийся устойчивостью к морозам, дающий ягоды по 8–14 г каждая.
  • Каскад, чьи плоды имеют тупоконическую форму, сладко-кислый вкус и вес до 3,5 г.
  • Глен Ампл, не боящийся морозов, позволяющий получить с 1 га урожай до 15 тонн из ягодок по 4 г.

Позднеспелые сорта

Хорошо зарекомендовали себя:

  • Мираж с ягодами красного цвета удлиненной формой, весящие по 6 г.
  • Рубин, который не боится мороза, имеет плоды весом примерно 3,5 г.
  • Столичная, дающая с кустика до 4 кг крупных ягодок (8 г), отлично переносящая зиму.

Ремонтантные сорта

К самым необычным и интересным относятся следующие:

  • Бриллиантовая, дающая с куста примерно 3 кг десертных сладко-кислых плодов по 7 г каждый.
  • Абрикосовая, отличающая золотистым оттенком, тонким ароматом.
  • Оранжевое Чудо, ягоды которого имеют необычный оранжевый цвет, вес 7–9 г.
Золотая малина желтый гигант
Оранжевая малина

Посадка малины в открытый грунт

Проводится весной и осенью. Отличие заключается в подготовке. Выбирать рекомендуется хорошо освещаемый участок. Выращивание культуры в затененном месте приводит к вытягиванию молодых побегов, которые будут закрывать доступ к ультрафиолету для плодоносящих побегов.

Требования к качественному составу почвы зависят от сортовой принадлежности. Большинство видов малины предпочитает легкую и питательную почву, но хорошо чувствует себя даже на черноземе и суглинках. Уровень кислотности должен варьировать от 5.7 до 6.5.

Неподходящим местом для посадки считаются участки с неровным рельефом из-за застоя воды и осадков. На возвышенности, наоборот, полукустарник испытывает нехватку влаги. В благоприятных условиях малину выращивают на одном месте от 7 до 10 лет, а дальше требуется пересадка, поскольку почва полностью истощится.

Малину нельзя выращивать после пасленовых. Это картофель, перец, томаты. Грядки, на которых произрастали бобовые и зерновые, наоборот, хорошо подходят в качестве предшествующей культуры.

Посадка малины весной

Выкапывают ямы. Размеры равны 0,5х0,4х0,4 м. Кустики должны находится друг от друга на расстоянии полуметра, а ряды — полтора. Снимают верхний слой. Его смешивают с 10 кг перегноя, 0,4 кг древесной золы, 50 г сернокислого калия и 100 г суперфосфата (в гранулах). Полученную смесь всыпают в ямки. Оставшуюся землю насыпают горкой рядом. Если есть такая необходимость, почву рыхлят.

Подготовка почвы
Подготовка грунта под посадку

Почка замещения при посадке должна размещаться немного ниже уровня земли. Корешки аккуратно расправляют, ямки заполняют грунтом, который утрамбовывают. Вокруг саженца делают небольшую круговую лунку, куда наливают воду. Ждут, пока она полностью впитается, проводят мульчирование. Используют сухую солому, опилки либо перегной. Высота саженца над уровнем земли должна быть не более 30 см, поэтому его укорачивают до нужной длины. Несколько суток спустя проводят повторный полив, если температура высокая, а погода слишком сухая.

Проблема весенней посадки заключается в том, что можно упустить идеальное время. Если такое произойдет, саженцы будут долго приживаться. Рассаду, высаживаемую с приходом тепла, покупают в питомнике либо магазине, самостоятельно заготавливают осеннюю. Последнюю хранят зимой в холодильнике.

Посадка осенью

Лучшим временем считается последняя неделя сентября или первая октября. Решение посадить малину осенью считается самым оптимальным, поскольку позволяет подготовить участок. Еще одним преимуществом является то, что растение успевает укорениться, а весной уже начинается период активного роста. Данный вариант рекомендуют многие специалисты и советуют опытные садоводы.

За месяц до высадки участок перекапывают на штык лопаты, избавляясь от корней сорняков, готовят лунки. Вносят суперфосфат (200–400 г), сернокислый калий (100–200 г), перепревший навоз (2–3 ведра). Это позволяет не удобрять культуру несколько лет. Торфяные грунты требуют дополнительного внесения песка на каждый квадратный метр.

Уход за малиной

Залогом получения хорошего урожая ягод является четкое понимание того, что любит малина в тот или иной период при выращивании в саду. Необходимо знать, когда нужно поливать, пересаживать, удобрять полукустарник.

Весной

Уход за малинником в саду начинается со схода снега и стабилизации температуры от +5 градусов по Цельсию. Он заключается в ревизии кустарников на выявление поврежденных побегов и проведении обрезки. Обязательно убирают все старые листья, поскольку они являются укрытием для вредителей.

Лозы, пригнутые к земле, освобождают. Если этого не сделать, набухшие почки могут замерзнуть на почве, которая прогревается гораздо позже воздуха. Работать с посадкой нужно максимально аккуратно, чтобы не утоптать землю. С этой целью выкладывают дорожки из легких досок.

Органические натуральные удобрения
Органические натуральные удобрения

Летом

Уход за малиной с наступление июня начинают с защиты от вредителей. Используют медный купорос или народные средства. Можно приобрести готовые препараты. Главное, помнить о том, что профилактика — лучший способ по предотвращению заражения вредителями и болезнями. Сделать это нужно до цветения, начинающегося в июне.

Формирование завязей и плодов полностью зависит от полива. Он должен быть обильным, но редким, а не регулярным и скудным. Жидкости должно быть столько, чтобы земля увлажнялась на 30 см вглубь. Чтобы добиться этого, на каждый квадратный метр расходует до 40 литров воды.

Существует несколько вариантов полива:

  • Дождевание. Считается самым простым и доступным. Организовывается посредством поливания из шлангов. Минусом является дороговизна. Расход воды получается большим, поскольку часть уходит на междурядья.
  • Арочный. Проводится в бороздки. Вокруг насаждения делают холмики по 10–15 см в высоту. Это позволяет получить канавки, куда направляют шланги. Недостаток заключается в том, что колодезная или идущая из скважины вода может быть слишком холодной.
  • Капельный. Наиболее предпочтительный вариант. Позволяет не перерасходовать воду, исключает вероятность переохлаждения корневой системы. Вся драгоценная жидкость идет исключительно на ягодные кустарники.
Фиалки на фитильном поливе
Фитильный полив

Обязательной процедурой между поливами является рыхление против сорной травы и пересыхания почвы. Его проводят посредством плоскореза Фокина. Количество таких мероприятий должно быть доведено до 4–6. Удержанию влаги способствует мульчирование.

На третьем году палисадник начинают удобрять. Используют многокомпонентный комплекс в форме порошка либо раствор. Альтернативой селитре, нитратам и фосфатом считается коровяк. На литр воды кладут 500 г, а также вводят стакан золы. Этого хватает на 4–5 кустиков.

Поливать малину нужно с учетом климатических особенностей. Если лето выдалось дождливым, увлажнять почву вообще не требуется.

Осенью

С грядок убирают старую мульчу, проводят перекопку на 8–10 см вглубь. Компост и древесную золу дают только двух- и трехлетним кустикам. Нельзя использовать азотсодержащие подкормки. Они провоцируют активный рост молодых побегов, повреждаемых зимой. Калийные и фосфорные комплексы вносят по необходимости без заглубления в бороздки, расположенные на расстоянии 0,3 м от малинника.

Зимой

Кустики пригибают, подвязывают к нижней проволоке. Со стеблей убирают все листики, проходя рукой в перчатке снизу доверху. Если проходиться в обратном направлении или обрывать зеленую массу, можно повредить цветочные почки. Чтобы культура благополучно пережила зиму, посадку накрывают снегом. В некоторых случаях это может потребоваться делать руками. Малиннику требуется воздух, поэтому наледь обязательно прокалывают. Иначе посадка просто «задохнется». Когда в регионе малоснежные зимы, малину закрывают укрытием.

Обрезка и подвязка малины

Весенняя обрезка проводится с целью избавления от пострадавших из-за мороза, травмированных, пораженных, слаборазвитых стеблей. На кустах оставляют побеги, которые первыми начали активно расти. Они укорачиваются сантиметров на 15. Это мероприятие позволяет добиться увеличения размера и качества урожая.

Малину нужно обрезать и осенью. С полукустарников удаляют двухлетние стебли. Они не зацветут в следующем сезоне и не принесут плодов, заберут силы и ценные вещества, необходимые растению зимой. Если на участке была проведена посадка ремонтантного сорта малины, мероприятие можно проводить раньше. Ждать глубокой осени необязательно.

Весной полукустарник подвязывают к шпалере. Это позволяет обеспечить равномерное освещение культуры солнцем, ускорить созревание, рост прикорневых молодых побегов. По бокам ряда устанавливают полуметровые столбики, между которыми протягивают две проволоки. Первую на высоте 60–70 см, а вторую — 120 см. Чтобы не допустить провисания, каждые 5 м используют колышки.

Цветы в горшках для дома
Правильный полив цветов

Размножение малины

Вырастить новые экземпляры можно двумя способами:

  • Отпрысками. Проводится одновременно с пересадкой. Отпрыски с корнями высаживают на новое место. С изросшихся и старых экземпляров отделяют самую молодую часть вместе с земляным комом. Диаметр побегов при этом не должен быть менее 1 см. Их обязательно укорачивают до 25 см. Делать такую пересадку можно в любое время, но не зимой.
  • Черенками. Размножение данным способом проводится в июне. Выбирают двух- и трехлетние экземпляры длиной 10–12 см с 2–3 листиками. Они погружаются на 12 часов в стимулятор роста, а затем высаживают в емкости, заполненные торфом и песком. Тепличка накрывается пленкой и содержится при температуре от +22 до +25. Через месяц черенки идут в рост и пересаживаются вместе с земляным комом в емкость 1,5 л. Их начинают закалять, вынося на свежий воздух, а высаживают на постоянное место осенью. Если они заготавливаются на весну, то хранятся в погребе и обрабатываются фунгицидами.

Черноплодную и пурпуровую малину укореняют подросшими побегами. Они наклоняются к почве, а листочки к верху начинают мельчать. По форме отросток напоминает петлю. Его отделяют и укореняют.

Болезни и вредители малины

Ухаживать за малинником — это тщательно следить за состоянием здоровья кустиков. Культура подвержена следующим недугам:

  • Корневой рак. Желтизна листьев сопровождается вздутием на корнях, а корень вырастает чересчур коротким. Подобные экземпляры уже не получится размножить или спасти. Они уничтожаются, а на участке, где они росли, нельзя ничего сажать в течение 8 лет.
  • Ржавчина. Проявляется в мае. Листовые пластины подсыхают, желтеют, облетают, а стебли покрываются язвами темного окраса. Вылечить заболевание можно только на начальной фазе опрыскиванием однопроцентной бордоской смеси. На запущенной стадии кустики уничтожаются.
  • Хлороз. Переносится тлей, вызывается чрезмерной щелочностью грунта, застоем влаги или поливом холодной водой. Болезнь проявляется измельчанием и деформацией листьев, остановкой роста стеблей, высыханием и потерей вкуса плодов.
  • Антракноз. Грибковая инфекция появляется в дождливую и сырую погоду летом. На листьях появляются серые пятнышки, а плоды начинают сохнуть, концы побегов — отмирать. Зараженные части удаляют и сжигают, проводят обработку Нитрафеном.

Кусты малины подвергаются нападкам долгоносика, тли, малинного жука, стеблевой мухи, паутинного клеща, орехотворки: Вредители уничтожаются специальными препаратами либо народными средствами. Последние помогают только при начальной фазе либо применяются как профилактическая мера.

Антракноз листьев манго
Антракноз

Сбор урожая и его хранение

Ягоды созревают не одновременно, поэтому собираются не за один раз. Главное, делать это не реже каждых двух дней. Упущенный момент приводит к потере плодами многих ценных компонентов, ухудшению вкуса и снижению аромата.

Плоды снимают, пока они не совсем мягкие, складывают в корзинки из древесной стружки и убирают в тень. Подобным образом она может стоять не больше трех часов. Чтобы увеличить срок хранения, она перекладывается в пластиковые контейнеры. Ягодки можно укладывать максимум в два ряда. Этому предшествует отбраковка. Избавляются от всех подпорченных плодов.

В холодильнике малина может храниться на средней полке, но не близко к морозилке. В подобном состоянии урожай остается пригодным в пищу 7–10 дней. Замороженные же ягоды сохраняются до 6–12 месяцев.