Капуста Мегатон: выращивание и уход за сортом

Описание и характеристика

Автором сорта является компания из Нидерландов Bejo Zaden, которая занимается разведением семенных растений и улучшением семян. Мегатон F1 прошёл испытание на территории России и с 1996 г. зарегистрирован в Государственном реестре селекционных достижений, допущенных к использованию.

Данный гибрид характеризуется такими показателями:

1. Относится к белокочанному виду, семейство капустные (до недавних пор — крестоцветные).
2. Корневая система сильно развита.
3. Сильно облиственная, листья серо-зелёные, слегка морщинистые.
4. Кочаны круглые, приплюснутые, плотные, внутри белого цвета, снаружи — светло-зелёного, сочные, вкусовые качества — отличные, средний вес — 4–8 кг, максимальный — 15 кг. Внутри кочерыжка короткая.
5. Устойчив к недостатку влаги, может выращиваться в теплицах, на открытых участках, через рассаду или семенами.
6. Плотность посадки — 20–35 тыс. штук на 1 га.
7. Срок созревания — среднепоздний, 100–102 дня.
8. Может храниться до 4 месяцев, не теряет товарный вид при транспортировке.
9. Урожайность достигает 900 ц/га, в некоторых регионах свыше 1000 ц/га.
10. Высокая устойчивость к заболеваниям.
11. Можно употреблять в свежем виде, квасить, солить, использовать в домашней кулинарии.

Мегатон не выращивают в Республиках Мордовия и Татарстан, Самарской, Ульяновской и Пензенской областях.

Плюсы и минусы сорта

• Преимущества капусты Мегатон:
• спокойно переносит транспортировку;
• хорошо хранится;
• не подвержена заболеваниям;
• отличный сочный вкус;
• подходит для квашения;
• может использоваться для салатов;
• даёт высокий урожай;
• может выращиваться в теплицах и на открытых участках;
• посадка осуществляется семенами или рассадой;
• можно довольно плотно высаживать, что имеет значение для небольших участков;
• не требует обильного полива;
• красивый товарный вид;
• хорошо переносит перепады температуры.

• Недостатки этого гибрида:
• не допущена к выращиванию в некоторых регионах;
• для получения головок большого размера требуется обильное подкармливание;
• не годится в пищу сразу после сбора урожая, нуждается в дозревании.

Оптимальные сроки посадки

Лучшее время для посева гибрида наступает в конце марта — начале апреля.

Знаете ли вы? Если при квашении порезать капусту крупнее, полезных веществ в ней будет вдвое больше.

Особенности выращивания сорта

Процесс выращивания гибрида Мегатон можно разделить на такие этапы:

• подготовка семян;
• выращивание рассады;
• подготовка участка;
• высадка на участок.

Подготовка семян

Семена, которые продаются в магазине, обработаны препаратами:

1. «Тирам» — для защиты от грибковых заболеваний и против грызунов.
2. «Ипродион» — от гнили.
3. «Металаксил М» — от грибков.

Дополнительное обеззараживание не требуется. Однако для повышения устойчивости к низким температурам их рекомендуется закалить.

Для этого:

1. Вскипятите воду, разделите на 2 части: первую охладите полностью, вторую оставьте горячей (примерно +50°С).
2. Высыпьте семена в горячую воду, оставьте на 15–20 минут.
3. Процедите воду, засыпьте семена в охлаждённую воду, оставьте на 5 минут.
4. Можно замочить семена в стимуляторе роста, это сделает всходы более крепкими и ускорит темп их роста.
5. Хорошо просушенные семена поместите на верхнюю полку холодильника на сутки.

Выращивание рассады

Процесс выращивания рассады состоит из таких этапов:

1. Подготовить ёмкости для выращивания, обеззаразить их.
2. Купить грунт в магазине или смешать в равных частях дерновую землю, перегной, песок. Обеззаразить смесь.
3. Заполнить ёмкости грунтом, сделать углубление на 1 см.
4. В каждое углубление положить по 2–3 капустных семени. Если ёмкость не индивидуальная, используют схему 1 × 3 см.
5. Засыпать лунки, опрыскать водой, накрыть плёнкой, убрать в тёмное место, где температура держится на уровне +20…+25°С.
6. Проветривать нужно ежедневно.
7. Появившиеся ростки проредить, оставив по 1 наиболее сильному в индивидуальных горшочках или по 2 см свободного пространства в общей ёмкости.
8. Понизить температуру в помещении до +10…+12°С, обеспечить много света.
9. Поливать, когда верхний слой почвы подсохнет.
10. Через неделю после прореживания температуру повысить до +20…+22°С, по-прежнему обеспечивая много света.
11. Подкормить, когда появится первый лист — в 5 л воды растворить 12 г аммиачной селитры, 20 г суперфосфата, 5 г калийной соли.
12. Через неделю после первой подкормки произвести вторую — в 5 л воды растворить 15 г аммиачной селитры или использовать жидкий коровяк.
13. Когда появится третий лист, полить, провести пикировку из общего горшка в отдельный вместе с землёй. Почва требуется аналогичная, глубина ямок должна быть такой, чтобы посадить по семядольные листики.
14. За 7 дней до того как планируется высадка на участке, провести закаливание — вынести на 30 минут на балкон, дальше время пребывания на открытом воздухе ежедневно увеличивается.

1. За 2 дня до высадки на участок провести третью подкормку — в 5 л воды растворить 15 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата, 10 г калийной соли.

Пересадка рассады в грунт

Лучшее время для высадки в открытый грунт длится со второй декады мая до конца первой декады июня. Рассаде на этот момент будет около 50 дней. В каждую лунку высаживают по 1 растению, глубина высаживания — по семядольные листики. Высаженную рассаду на несколько дней прикрывают плёнкой.

Уход за растением

Хотя Мегатон не слишком требовательный к уходу сорт, всё же необходимо помнить о стандартных процедурах, сопутствующих выращиванию капусты:

• полив;
• подкормка;
• прополка;
• окучивание.

Советуем почитать и о других сортах кочанной капусты:

Полив и подкормка

Хотя Мегатон может перенести несколько дней без воды, о поливе нельзя забывать, если хотите, чтобы капустные листья сохранили сочность. Первый полив проводят спустя 3 дня от высадки и сохраняют этот интервал следующие 14 дней. При этом расходуют 8 л воды на 1 м² площади. После этого количество воды увеличивают до 12 л на 1 м², а интервал — до 1 недели. Эти цифры ориентированы на жаркое лето, в дождливое нужно следить за степенью просыхания грунта.

Вода не должна быть холодной, набирают её заранее и оставляют отстояться. Так она прогреется до температуры +18…+23°С. Из всех способов для орошения листьев на небольших участках предпочтительнее использование лейки. На больших плантациях используют вёдра, дождевание или капельный метод. Для полива выбирайте вечерние или утренние часы. После образования вилков поливать следует только почву.

Если по какой-то причине капуста находилась долгое время в условиях засухи, не поливайте её сразу обильно, так могут растрескаться кочаны.

Две недели до сбора урожая вилки не поливают, иначе не избежать растрескивания.

Внесение удобрений должно происходить трижды:

1. Через 10–14 дней после высадки на участок, выбрав один из вариантов: на 5 частей коровьего навоза 1 часть воды; на 10 частей птичьего навоза — 1 часть воды; 0,5%-ный раствор аммиачной селитры. Расходуют 1 л удобрений на овощ.
2. Спустя 2–3 недели после этого. Варианты: на 2 части суперфосфата по 1 части аммиачной селитры и сульфата калия или нитрофоски. Расходуют 40–60 г на 1 м².
3. Спустя 2 недели после второй, если очевидно, что растениям не хватает полезных веществ: на 1 часть сульфата калия 2 части суперфосфата или древесная зола. Расходуют 30 г на 1 овощ.

Подкармливать нужно так, чтобы удобрения попадали только на почву и не обжигали капустные листья.

Борьба с вредителями и болезнями

Погубить урожай может не только плохой уход, но и болезни или вредители.

Не рекомендуется использовать химические средства борьбы с вредителями на завязавшихся вилках капусты, иначе химия может остаться в середине овоща и привести к отравлению.

Гибрид устойчив ко многим капустным заболеваниям, но может пострадать от таких вредителей:

1. Крестоцветная блошка — маленький жук, поедающий листья молодых растений. Для борьбы используют растворы «Каратэ», «Актеллика», «Анабазин-сульфата», чесночную воду. Для профилактики листья опрыскивают водой, а почву присыпают золой.

1. Тля — едва заметные насекомые, которые высасывают сок из листьев. Для борьбы используют растворы «Актеллика», «Интавира», настои полыни, крапивы и ромашки, смесь золы с жидким мылом и водой. Для профилактики применяют полив-дождевание.

1. Капустная белянка — бабочка белого цвета, гусеницы которой грызут листья и вилки капусты. Для борьбы используют растворы «Фитоверма», «Интавира», собирают их вручную. Для профилактики рекомендуется периодически осматривать листья.

1. Капустная моль — бабочка серо-коричневого цвета, гусеницы которой способны полностью погубить урожай. Для борьбы используют «Детокс», «Фитоверм», табачную настойку. Для профилактики нужно тщательно убирать осенью остатки растений, перекапывать, пропалывать сорняки в процессе выращивания капусты.

1. Бабочка-совка — её окрас похож на раскраску совы, откладывает гусениц, пожирающих листья. Для борьбы используют «Борей», «Пиринекс», ловушки с бродящим квасом или патокой, трихограммы, браконы. Для профилактики нужно пропалывать сорняки.

1. Трипсы — маленькие продолговатые насекомые, сосущие сок из листьев. Для борьбы используют «Карбофос», «Фитоверм», настойку табака. Для профилактики орошают растения водой.

1. Крестоцветный клоп — крупный ярко раскрашенный жук с узором на спине, который питается соком листьев. Для борьбы используют инсектициды, мыльный раствор, собирают их вручную. Для профилактики рекомендуют высаживать рассаду пораньше, чтобы была крепче.

1. Капустная муха — личинки этого насекомого (маленькие белые червяки) питаются корнями, нижними листьями, стеблями; нижние листья становятся серо-фиолетового цвета, корни гниют. Для борьбы используют инсектициды, солевой раствор, нашатырный спирт. Для профилактики окучивают растения, присыпают табачной пылью пополам с золой, поливают настойкой лаврового листа.

1. Медведка — насекомое, напоминающее медведя в миниатюре, губит стебли и корни капусты. Для борьбы используют «Медветокс», навозные ловушки.

   Знаете ли вы? Медведок характеризуют как лучшую наживку, когда ловят сома или щуку.

   Для профилактики высаживают рядом бархатцы, подкармливают птичьим помётом, отказываются от свежего навоза в подкормках.

Особенности сбора и хранения урожая

Мегатон собирают с грядки осенью, в конце сентября — начале октября. Рекомендуется, чтобы температура воздуха опустилась до +2°С. Каждую капусту выкапывают с корнями, оставляют на сутки на просушку, затем корни отрубают, оставляя кочерыжку длиной 2 см и по 2 листа на вилке.

Более рыхлые вилки используют для заквашивания, а более плотные хранят в свежем виде. На таких вилках не должно быть трещин и следов гнили. Чтобы Мегатон хорошо сохранился, температура в помещении должна быть не выше +4°С. В качестве подстилки можно использовать сухую солому. Можно положить в деревянные ящики.

Видео: Урожай капусты Мегатон

Собранные овощи можно использовать для приготовления салатов, первых или вторых блюд, но их вкус полностью раскроется только через 1–2 месяца после хранения.

Итак, гибридный сорт капусты Мегатон имеет много преимуществ перед другими, это вкус, возможность квасить, устойчивость к болезням и перевозкам и другие. Для получения хорошего урожая лучше использовать рассадный метод, не забывайте правильно ухаживать за рассадой и взрослыми растениями. Когда уберёте урожай, дайте капусте дозреть — так её вкус значительно улучшится.

Отзывы пользователей сети

"Капуста мегатон F1" очень хорошая капуста. Кочаны крупные, плотные не лопаются. Я покупаю семена этой капусты на протяжении 7 лет. Так как я живу в Сибири не все сорта подходят для выращивания в наших климатических условиях, а "Мегатон" замечательно подходит. Он морозостойкий, среднеспелый. Я сажу его в конце марта, в начале апреля на рассаду, а в конце апреля высаживаю на землю, только первое время накрываю его акрилом. Приходиться маленько повозиться, но уже в начале августа капуста радует своими огромными головами. Вкус у нее очень приятный, подходит и для салатов, и для квашения, и на пирожки. Мои дети любят ее кушать свежую. Приобретайте капусту "Мегатон F1" и вы уже будете ее постоянным поклонником.