Описание сорта баклажанов

Сорт среднеспелый: в открытом грунте плоды поспевают через 120–140 дней после посадки. Черный Красавец комфортно чувствует себя на грядках в южных регионах России. Сорт адаптирован к перепадам температур и устойчив ко многим заболеваниям. Тем не менее, на Урале и в средней полосе лучше выращивать культуру в теплицах.

Баклажан сорт черный красавец

Отличительные черты

К особенностям сорта относятся отличное сочетание показателей урожайности и устойчивость к неблагоприятным погодным условиям. Черный красавец не прекращает образование плодов даже в непогоду, чем отличается от других представителей культуры.

Характеристики

Сорт формирует компактные раскидистые кусты, которые вырастают в высоту до 70 см. Стебли покрыты пушком, листья небольшие с зазубренными краями, имеют изумрудный оттенок. На протяжении всего сезона культура украшена большими светло-фиолетовыми цветами.

Черный красавец образует крупные плоды грушевидной формы массой 110–200 г. На стадии технической зрелости баклажаны имеют насыщенный темно-фиолетовый цвет, благодаря чему сорт и получил название.

Спелые плоды достигают 20 см в длину, 3,5 см в диаметре, массы — около 900 г. Употребляют овощи молодыми — у них нежная вкусная мякоть, тонкая кожица и практически нет семян.

При комфортных условиях с 1 м2 собирают до 12 кг спелых плодов. На каждом кусте созревает до 4 кг одинаковых по форме и размеру баклажанов.

Черный красавец. Характеристика сорта

Плоды Черного красавца эллиптической формы с темно-фиолетовой блестящей кожурой вырастают до 13–15 см в длину и 11–12 см в диаметре. Мякоть баклажана кремового цвета, вкусная и без горечи. Черный красавец пригоден для всех видов домашней кулинарии – от сушки до консервирования.

Описание Черного красавца можно посмотреть в коротком видеоролике:

Черный красавец считается одним из самых высокоурожайных сортов баклажана. С одного кв. м при надлежащем уходе можно собрать около 12 кг плодов. Соответственно, один куст может дать больше 3 кг за сезон.

Растение невысокое, ветвистое, плоды начинают формироваться в нижней части растения.

Как вырастить сорт самостоятельно

Чтобы получить обильный урожай плодов, важно посадить семена в конце февраля или в первой декаде марта и правильно вырастить рассаду.

Выращивание рассады

Чтобы разбудить семена от зимней спячки, их прогревают в термосе или горячей воде. В марлевом узелочке опускают на 3–5 минут в теплую воду, после этого обеззараживают в слабом растворе марганцовки.

Правила посева Черного красавца не отличаются от культивирования других сортов баклажанов. Посадочный материал проверяют на всхожесть, затем замачивают на 1–2 часа в стимуляторе роста. В подготовленные емкости с питательным грунтом высаживают семена, прошедшие предварительную обработку. После этого тару накрывают пленкой и выставляют в хорошо прогретое место.

Первые всходы ожидают через 2 недели после посева.

Для получения качественной рассады подбирают подходящую почвосмесь — нейтральную, воздушную и насыщенную полезными веществами.

Грунт покупают в магазине или готовят самостоятельно из:

  • 1 части перегноя;
  • 2 частей дерновой земли;
  • 1 части торфа.

В полученную смесь добавляют небольшое количество золы для повышения плодородности.

Пересадка

Когда рассада достигнет высоты 20 см, а на стеблях появится по 5–6 настоящих листочков, молодые растения готовы к пересадке в грунт.

Не затягивайте с пересадкой, так как подросшей корневой системе уже не будет хватать места в ограниченном пространстве.

Для Черного красавца выбирают освещенное место на участке. Сеянцы высаживают на подготовленную почву, соблюдая интервал в 40–50 см между кустами.

На 10 день после пересадки вносят первую подкормку из минеральных и органических удобрений. Как все представители семейства пасленовых, Черный красавец не переносит засуху, поэтому увлажняют почву по мере пересыхания верхнего слоя.

Дальнейший уход

Для хорошего развития культуре создают комфортные условия. Кроме температурного режима, поддерживают оптимальную влажность почвы и воздуха (около 60%).

Формируют кусты по мере их разрастания. Все листья и боковые побеги ниже первой развилки вовремя удаляют. Верхушку растений аккуратно прищипывают на высоте 30–35 см, чтобы стимулировать развитие боковых побегов.

Мелкие бутоны и завязи удаляют, чтобы они не отнимали силу у кустов. Для обильного плодоношения оставляют не более 10 завязей.

Особенности выращивания и возможные трудности

Баклажаны нуждаются в полноценном световом дне — около 12 часов. Его уменьшение приводит к прекращению образования завязей и формирования плодов.

После каждого полива теплой водой почву рыхлят, периодически удаляют сорняки. Не забывают про подкормки культуры: при формировании цветков (калийные удобрения), плодов (азотно-фосфорные), за 2 недели до сбора урожая (фосфатные).

Болезни и вредители

Баклажан Черный красавец устойчив к большинству заболеваний, но для профилактики растения обрабатывают обеззараживающими средствами:

  • раствором древесной золы — от фитофтороза;
  • мыльным раствором или «Фитоспорином» — против табачной мозаики;
  • фунгицидными препаратами («Антраколом» или «Хорусом») — от серой гнили;
  • «Триходермином» — против черной ножки.

Агротехника выращивания и ухода

На рассаду семена баклажанов сорта Черный красавец высеваются в конце февраля – начале марта на глубину 1–1,5 см. Перед посадкой семена баклажана рекомендовано обработать стимулятором роста для улучшения их всхожести и повышения стойкости к неблагоприятным условиям. Грунт для рассады проще всего покупать уже готовый.

Всходам потребуется дополнительная досветка, так как для качественного развития растений необходим световой день продолжительностью не менее 12 часов. Применять для досвечивания оптимально фитолампы. Их световой спектр стимулирует рост баклажанов и не допускает их вытягивания, что особенно важно при выращивании рассады в квартирах с недостатком солнца.

Пикируют рассаду в фазе семядольных листьев. При наличии свободного места на подоконниках, семена можно сразу сажать по индивидуальным горшочкам диаметром до 8 см, что позволяет избежать стресса у растений, который появляется в момент пикировки.

Дважды за период роста рассады вносят удобрения. Полив проводится по мере необходимости и обычно не реже 1 раза в 4 дня. Периодически рыхлить почву в горшочках необходимо для качественного корневого дыхания растений.

Высаживать рассаду на постоянное место надо не ранее чем на 60–65 день после всходов. У растений должно на этот момент иметься от 6 до 8 настоящих листочков. До высадки рассады почву нужно подготовить не менее чем за 7 дней, чтобы в ней восстановились все процессы после внесения минеральных и органических удобрений.

После высадки в грунт баклажаны Черный красавец начинают активно развиваться и при благоприятных погодных условиях уже через месяц, полтора приносит первые плоды. Особенно хорошо завязываются плоды, если погода очень теплая и солнечная. Если культуру регулярно поливают, не допуская пересыхания почвы, и подкармливают, чередуя минеральные и органические удобрения, то плодоношение сохраняется 60–70 дней.

В целом вырастить сорт не сложно. Уход за растением сводится к регулярным поливам, подкормкам и прополкам. Также потребуется периодически рыхлить почву.

Важно, чтобы созревшие плоды снимались вовремя. Если оставить их на растении на длительное время, то они приведут к его ослаблению и снижению дальнейшего плодоношения. Также перезревание снижает и вкусовые качества баклажанов, если они будут расти чрезмерно долго.

Посадка в открытый грунт семенами на Юге может проводиться в середине апреля. Важно только, чтобы температура воздуха не опускалась ниже +15оС. Если возникает угроза заморозков, то необходимо своевременно укрыть посадки и замульчировать землю опилками. Это позволит предупредить гибель растений от холода. В Южных регионах урожай, полученный с кустов Черного красавца, особенно вкусен, так как плоды в идеальных для них условиях наливаются очень быстро и не успевают понизить качество до момента наступления зрелости, что иногда отмечается в Северных районах.

Каких-либо особых условий выращивания для сорта не требуется, они стандартные для большинства баклажан.

Правила формирования баклажанов в теплице и открытом грунте

Как правильно выращивать баклажаны в открытом грунте

Сбор и применение урожая

К сбору плодов приступают спустя 30–40 дней после цветения. Овощи созревают не все сразу, поэтому их снимают выборочно, проверяя техническую спелость. Ее определяют по внешнему виду: кожица приобретает темный цвет, мякоть становится упругой.

Культура не подходит для длительного хранения: свежесть и вкус плодов остаются до 2–4 недель при нахождении овощей в холодильнике или подвале.

Баклажаны широко используют в кулинарии. Молодые плоды подходят для вторых блюд, более крупные — для домашних заготовок, соте, икры и других закусок. Переросшие баклажаны можно заморозить или засушить.

Способ выращивания рассадным методом

Выбираем сорт и выращиваем рассаду
Выращивать сорт рекомендуется рассадным методом, это позволяет получить раннюю продукцию. Для начала нужно определиться с качественным посадочным материалом. Рекомендуется использовать гибридные семена категории f1. Они более устойчивы к негативным факторам окружающей среды, заболеваниям и паразитам.

После этого нужно посадить семена в контейнер на расстоянии 5 см друг от друга. Следует позаботиться о том, чтобы в контейнеры была насыпана плодородная почва. Можно использовать смесь чернозема и песка в соотношении 2:1 или купленную смесь для посадки. Глубина посева составляет 1,3 см. После этого контейнеры накрываются полиэтиленовой пленкой и помещаются в теплое и хорошо освещенное помещение.

Большинство овощеводов рекомендуют использовать рассадную технологию выращивания этого овоща, что позволяет получить ранний урожай. Также следует учитывать теплолюбивость баклажана черный красавец и его длительный срок вегетации. Именно поэтому, вырастив предварительно рассаду, огородник получит на грядках и в теплице максимально возможный урожай. Высаживание напрямую семенами в грунт возможно в южных регионах, где уже к середине апреля устанавливается теплая погода.

Высаживают рассаду в феврале — марте. Помните о том, что успешность выращивания этого овоща во многом зависит от того, насколько качественные используются семена и правильно ли дачник обеспечил уход посадкам. Эта культура отличается требовательностью при уходе, поэтому для получения урожая придется приложить определенные усилия.

В первую очередь вам необходимо правильно подобрать используемый семенной материал. На сегодняшний день в продаже можно найти семена сорта черный красавец от различных производителей. Мы рекомендуем вам выбирать первую селекцию, которая имеет пометку F1. Выращенная из первой селекции рассада отличается устойчивостью к различным заболеваниям и устойчива к перепадам температуры.

Используемый семенной материал рекомендуется дополнительно обработать в стимуляторе роста, что ускорить появление всходов и в последующем сами растения будут сильными и жизнестойкими.

Также огороднику придется использовать дополнительное освещение, так как молодые посадки требуют 12-часового светового дня, а при ранней посадке в феврале длительность светового времени суток едва достигает 8–9 часов. Выполнить такую досветку можно лампами накаливания или специальными фитолампами для растений.

Пикировка саженцев проводится на 4–5 неделе после появления всходов. Необходимо пересадить растения в индивидуальную тару. Это позволит активизировать развитие корневой системы, что положительно сказывается на последующих показателях урожайности грядок.

Уход за рассадой не представляет сложности. Огородникам необходимо опрыскивать молодые саженцы из пульверизатора, регулярно их подкармливать, проводить рыхление почвы. Выросшая здоровая и сильная рассада станет залогом получения отличного урожая.

Пересаживать саженцы в открытый грунт или теплицы можно на 80 день после появления всходов. К этому времени на растениях будет 6–8 полноценных листиков.

Будучи посаженным в грунт баклажан сорта черный красавец быстро пускается в рост, он может начать плодоносить уже через месяц. При полноценном уходе период плодоношения при должной подкормке и частных поливах может сохраняться в течение двух месяцев.

Отзывы огородников

Те, кто уже попробовал вырастить на своем участке Черного красавца, рекомендуют этот сорт для культивации.

Ольга, Ульяновская обл.: «Я никогда не пробовала выращивать баклажаны — всегда думала, что эта культура предназначена для теплого климата. Однажды знакомая посоветовала сорт Черный красавец. Получила обильный урожай блестящих плодов темного цвета, как и было заявлено, с прекрасным вкусом».

Супруги Демидовы, г. Сызрань: «Мы с мужем любим выращивать новые сорта различных культур. В прошлом сезоне в садовом магазине обратили внимание на красивую упаковку семян с фото баклажанов необычной формы. Это был Черный красавец, который мы теперь постоянно культивируем и другим советуем».

Нина Васильевна, г. Тамбов: «Черный красавец растет у меня в теплице и дает первые плоды на 2 недели раньше, чем в открытом грунте. Имеет отличный вкус, незаменим для домашних заготовок. Всем советую этот сорт».

Преимущества и недостатки сорта

Сорт баклажана «Черный красавец» обладает целым рядом достоинств. Перечислим основные из них:

  • высокоурожайный;
  • кусты компактных размеров;
  • внешне привлекательные плоды необычной формы и насыщенной окраски;
  • отсутствие горечи во вкусе мякоти;
  • универсальность применения;
  • хорошая лежкость и транспортабельность баклажанов.

Минусом сорта является то, что растения плохо переносят перепады температур и повышенную влажность. Это приводит к опадению цветков и завязей.

Несмотря на капризность баклажанов как культуры и повышенную требовательность сорта, получить достойный урожай доступно каждому желающему. Для этого нужно соблюдать основные правила агротехники и прислушиваться к рекомендациям опытных овощеводов.

Защита от болезней и вредителей

Характеристика показывает, что сорт устойчив к фитофторозу, фитоплазмозу и мучнистой росе. Существует вероятность развития корневой гнили – избавиться от нее невозможно. Придется удалять весь куст. Во избежание этого заболевания нужно правильно поливать кусты и проводить регулярное рыхление почвы. Возможно развитие вирусной пятнистости. Избавиться от него можно с помощью опрыскивания коллоидной солью (50 мг на 10 л воды).

Баклажан сорт ЧЕРНЫЙ КРАСАВЕЦ, описание, опыт выращивания

Сорта баклажан, которые порадовали урожаем в это холодное лето и посажу снова

Основными вредителями считаются жуки, тля и блошка.
  1. Бороться против жуков и блошки можно опрыскиванием марганцового раствора (3 мг на 10 л воды). Процедура обработки проводится каждые 10 дней, до полного уничтожения паразитов.
  2. Избавиться от тли можно с помощью медесодержащего препарата Оксихом, раствором из которого также проводят опрыскивания. Нужно развести в 10 л воды 30 мг препарата и проводить обработку участка каждые 7–10 дней, до полного уничтожения тли.

Среди всех существующих заболеваний Черный красавец чаще всего поражается черной ножкой и фитофторозом. Основные причины развития болезней – чрезмерное увлажнение. Предотвратить опасность для растений позволит тщательное соблюдение правил агротехники – поливы проводить только по мере необходимости.

Против вредителей применяются инсектициды или домашние средства. Слизней лучше собирать вручную – если приступить к борьбе с вредителями своевременно, особых сложностей не возникнет. Важное правило – применять химикаты не позже, чем за 3 недели до сбора урожая.

Баклажан «Черный красавец» достаточно устойчив к различным заболеваниям, по сравнению с другими сортами. Поэтому в качестве профилактики достаточно соблюдать правила выращивания баклажанов в тепличных условиях.

Из вредителей самыми опасными для растений являются колорадский жук, медведка и слизни. В случае нападения колорадского жука взрослые особи собирают вручную, а кусты опыляют золой. На грядках раскладывают «букеты» из сильно пахнущих трав (полынь, календула, бархатцы).

От слизняков можно избавиться, если опылять растения или раскладывать по периметру грядки молотый перец или горчицу.

Медведка не любит запаха чеснока, поэтому возле растений раскладывают чесночные стрелы. Отличным средством в борьбе с медведкой являются «пивные» ловушки. В теплицах закапывают бутылки с небольшим количеством пива так, чтобы горлышко оставалось на уровне земли. Вредители с удовольствием идут на запах приманки, а выбраться из бутылок уже не могут.

Из вредителей самым опасным является колорадский жук. Кроме того, тля и паутинные клещи также опасны. С жуком на небольших участках вы можете сражаться механически, но тля и паутинный клещ требуют лечения инсектицидами.

Официально, выход баклажана Черный красавец составляет около 3,4 кг/м2, то есть на уровне «Алмаз».

Характеристики плодов

Плоды этого сорта цилиндрическо-грушевидной формы, средней величины, масса одного баклажана может составить от 150 до 400 грамм. Кожица гладкая, глянцевая, тонкая, окрас в стадии технической зрелости темно-фиолетовый. При полном созревании окрас становится фиолетово-черным. Длина баклажанов средняя, составляет от 15 до 25 см.

Созревание плодов довольно дружное, и это обеспечивает удобства при сборе баклажанов. Плоды формируются сначала в нижней части куста, и если хватает тепла и света, то успевают созреть и наверху.

Мякоть очень нежная, кремового цвета, абсолютно без горечи и пустот, семян очень мало. На чашечке могут присутствовать немногочисленные шипы.

Вкусовые характеристики отличные. Поэтому баклажаны этого сорта могут использоваться как для приготовления различных горячих и холодных блюд, так и для консервации. Плоды также замечательно подойдут для сушки.

Сорт Черный красавец отличается хорошей урожайностью, в среднем 5–6 кг с одного квадратного метра. При благоприятных условиях выращивания урожайность может достигнуть 7–8 кг с квадратного метра.

Заболевания и вредители

При выращивании баклажанов Черный Красавец неизбежно столкновение с болезнями и вредителями. Самые распространенные заболевания, характерные для данной культуры:

  • фитофтороз;
  • грибок;
  • серая гниль.

К основным вредителям относятся колорадские жуки, тли, слизни и некоторые другие. Сорт Черный красавец жизнестойкий и болезням подвержен мало. Тем не менее не повредит выполнение некоторых профилактических мер:

  • посыпание почвы вокруг куста золой;
  • обработка растений дегтем против колорадского жука;
  • использование зеленых веток ольхи, чтобы защитить растения от медведки;
  • обработка растений порошком горчицы и рыхление почвы для защиты от слизняков и гнили.
Также нижние листья нуждаются в регулярной обрезке. Для повышения устойчивости к заболеваниям многие опытные огородники советуют обрабатывать семена сорта Черный Красавец перед посадкой марганцовокислым калием.

Как видно из описания, сорт баклажанов Черный красавец не отличается прихотливостью и не требует особых знаний и навыков.

Как сажать баклажаны в открытый грунт?

Только через 80 дней, когда у ростков появится 6–8 листочков, рекомендуется сажать их в открытый грунт или теплицу. Если пересадить баклажан Черный красавец правильно, то уже через 1 месяц можно получить плоды. Длительность плодоношения обычно растягивается на 2 месяца.

Хорошо растет культура там, где ранее выращивался лук, бобы или бахчевые. Лучший вариант земли – чернозем, суглинок. Если почва глинистая, в нее стоит добавить песка и золы. Любую почву перед посадкой за 2 недели или с осени удобряют. Вносить удобрения необходимо и в теплицу, если именно там высаживается растение.

Для посадки рассады баклажан делают ряды, с расстоянием в 90 см между ними, каждая лунка выкапывается на глубину в 25 см. Между отдельными саженцами в ряду оставляют около 50 см. Только в таком случае они не будут друг другу мешать.

Каждую лунку нужно полить и внести удобрения, если земля не удобрена. Затем высаживается рассада, присыпается землей и более не поливаются в течение 1–2 дней. Она должна приняться, а лишняя влага этому лишь помешает.

Подобная агротехника выращивания этого овоща возможна исключительно в южных регионах. Черный красавец способен расти при температурах выше 15 градусов. При этом любое похолодание, особенно у молодых растений, может полностью уничтожить посадки. Именно поэтому посадка в грунт семян возможна только при достижении температуры воздуха 15–18 градусов.

При этом следует учитывать, что вегетационный период у раннеспелых сортов составляет порядка 100 дней, поэтому такая посадка может выполняться не позже середины апреля. В последующем уход за саженцами не представляет сложности. Необходимо соответствующим образом удобрять растения, удалять сорняки и обеспечить своевременный полив грядкам. Под южным солнцем баклажан быстро наливается сочностью и позволяет получать вкуснейший урожай.

Можно проводить выращивание культуры и в открытом грунте. Для этого семена также обрабатывают стимулирующим рост препаратом Эпин или марганцовым раствором (2 мг на 2 л воды) для обеззараживания.

Высаживать семена в открытый грунт можно только после прогревания почвы до температуры 14–17°С. Дистанция между семенами должна составлять 5 см, а между рядами 40 см. Все ряды нужно накрыть пленкой до тех пор, пока не появятся первые всходы. Каждый день открывайте пленку на 1–3 часа, чтобы внутрь попадал кислород.