Сорт яблони есаул фото и описание сорта

Сорт яблони есаул фото и описание сорта

Раннезимний сорт яблони интенсивного типа селекции Северо-Кавказского зонального НИИ садоводства и виноградарства, получен от скрещивания в 1978 году гибридной формы 27–7-14 (Розмарин х Прима) и сорта Кандиль краснодарский с применением метода мутационной селекции. Селекционер С. Н. Артюх.
С 1999 года сорт Память Есаулу проходит Государственное и производственное сортоиспытание, а с 2002 года включен в Госреестр по зоне Северного Кавказа. Перспективен для промышленного и любительского садоводства по югу России.

Дерево среднерослое, с овальной, компактной кроной. Главные ветви с коричневато-серой корой, приподняты вверх. Хорошо обрастают кольчатками, плодовыми прутиками, на которых, в основном, начиная с двулетней древесины формируется урожай. Как правило, с плодами и однолетний побег.

Побеги с бордово-красной корой, прямые, слабоколенчатые, округлые в сечении. Чечевички светлые, округлые, густые в нижней части и штриховатые, редкие в верхней. Листья тускло-зеленые, продолговато-яйцевидные с овальным основанием, с неравными долями и пильчато-городчатой зазубренностью ровных краев, с мелкоморщинистой поверхностью, расположены под острым углом к стеблю на средних по длине и толщине черешках, с шиловидными и узколанцетными прилистниками. Почки удлиненные, у основания с характерным зеленым треугольником – следом от удаленного черешка листа.
Цветки довольно крупные, блюдце- или чашевидные, кремовато-белыми, со слабо-розовыми жилками, с длинной голой колонкой пестиков, рыльца которых расположены на уровне или ниже пыльников. Цветение в средние сроки.

Плоды (рис.) вышесредней величины или крупные, одномерные, сильно удлиненные и усеченно-овальные, с несколько расширенным основанием. Центральные на плодовой сумке – более удлиненные, боковые – менее. К чашечке плоды слегка конические. Ребра слабо выражены, чуть сильнее по краям блюдца. Поверхность гладкая. Окраска как при съеме, так и при хранении – светло-зеленая. Покровный румянец ярко-лиловый с розовым, сильно выраженный на солнечной стороне иногда на половину плода, или больше. Кожица гладкая, маслянистая, покрыта сильным слоем пруина, еле заметные подкожные точки белые, крупные, редкие – на теневой стороне в виде серых точек. Воронка чистая, зеленая. Плодоножка у центральных на плодовой сумке плодов короткая, толстая, у боковых – средней толщины, чуть выдается из воронки. Чашечка полузакрытая, помещается в среднем по ширине и глубине среднескладчатом блюдце. Подчашечная трубка длинная воронковидная. Осевая полость широко раскрытая, с семенными камерами сообщена широкими щелями. Семена узкие, кувшинообразные с острыми длинными носиками, светло-коричневые, по 3–5 штук в одной камере.
Мякоть зеленовато-белая с зелеными прожилками, средней плотности, сочная, мелкозернистая, в хранении становится нежной, приятно кисловато-сладкой. Химический состав плодов: сухих веществ – 15,5%, сумма сахаров – 11,7%, титруемых кислот – 0,9%, аскорбиновой кислоты – 6–12,8 мг/100г, Р-активных веществ – 98–116 мг/100г.
Съем плодов – середина сентября. Потребительская зрелость наступает через месяц. В хранении с нарушениями режима плоды заболевают загаром. Плотность мякоти и способность к хранению больше у плодов из сада с залужением. Хранятся плоды до февраля. Преждевременный сбор ведет к недобору в весе и качестве плодов. При соблюдении условий упаковки транспортабельность плодов высокая. Товарность плодов высокая – 93%. Основное назначение высокодесертных плодов Память есаулу – потребление в свежем виде, а также для приготовления высококачественных витаминизированных светлых соков.
Сорт самобесплодный, нуждается в опылителях. Лучшие из них: Голден делишес, Кубань спур, Персиковое.

Деревья начинают плодоносить на 2–3-й год, а через год приносят товарный урожай. Цветение и плодоношение регулярное в садах с высоким уровнем технологий. Продуктивность сорта высокая: уже в первые 4–5 лет средний урожай составляет 80 ц/га, за 8–10 лет – 325 ц/га на слаборослом подвое при плотности посадки 1000 дер./га
Зимостойкость и засухоустойчивость сорта высокие, на уровне высокоадаптированных сортов. Сорт иммунен к парше (обладает геном Vf), толерантен к мучнистой росе.

Достоинства сорта: Память есаулу принадлежит к числу первых сортов на Кубани с иммунностью к парше, отличается ранним вступлением в плодоношение и обильной урожайностью, высокой товарностью и отличными вкусовыми качествами плодов, адаптивностью сорта к сложным природно-климатическим условиям Северного Кавказа.

Недостатки сорта: осыпаемость плодов от ветра с запозданием съема плодов.

Регионы, в которых данный сорт Яблоня, Память есаулу, раскрывает на максимум все свои плодовые способности

Описание сорта яблони Память есаулу

Характеристика сорта яблони Память есаулу.

Оригинатор: Северо-Кавказский зональный НИИ садоводства и виноградарства. Получен с участием сортов яблони Розмарин, Прима, Кандиль краснодарский.

Раннезимний сорт яблони, съем плодов – середина сентября. Потребительская зрелость наступает через месяц. Хранятся плоды до февраля.

Дерево сорта яблони Память есаулу среднерослое, с овальной, компактной кроной. Главные ветви с коричневато-серой корой, приподняты вверх. Хорошо обрастают кольчатками, плодовыми прутиками, на которых, в основном, начиная с двулетней древесины формируется урожай. Как правило, с плодами и однолетний побег. Побеги с бордово-красной корой, прямые, слабоколенчатые, округлые в сечении. Чечевички светлые, округлые, густые в нижней части и штриховатые, редкие в верхней. Листья тускло-зеленые, продолговато-яйцевидные с овальным основанием, с неравными долями и пильчато-городчатой зазубренностью ровных краев, с мелкоморщинистой поверхностью, расположены под острым углом к стеблю на средних по длине и толщине черешках, с шиловидными и узколанцетными прилистниками. Почки удлиненные, у основания с характерным зеленым треугольником – следом от удаленного черешка листа. Цветки довольно крупные, блюдце- или чашевидные, кремовато-белыми, со слабо-розовыми жилками, с длинной голой колонкой пестиков, рыльца которых расположены на уровне или ниже пыльников. Цветение в средние сроки.

Плоды сорта яблони Память есаулу вышесредней величины или крупные, одномерные, сильно удлиненные и усеченно-овальные, с несколько расширенным основанием. Центральные на плодовой сумке – более удлиненные, боковые – менее. К чашечке плоды слегка конические. Ребра слабо выражены, чуть сильнее по краям блюдца. Поверхность гладкая. Окраска как при съеме, так и при хранении – светло-зеленая. Покровный румянец ярко-лиловый с розовым, сильно выраженный на солнечной стороне иногда на половину плода, или больше. Кожица гладкая, маслянистая, покрыта сильным слоем пруина, еле заметные подкожные точки белые, крупные, редкие – на теневой стороне в виде серых точек. Воронка чистая, зеленая. Плодоножка у центральных на плодовой сумке плодов короткая, толстая, у боковых – средней толщины, чуть выдается из воронки. Чашечка полузакрытая, помещается в среднем по ширине и глубине среднескладчатом блюдце. Подчашечная трубка длинная воронковидная. Осевая полость широко раскрытая, с семенными камерами сообщена широкими щелями. Семена узкие, кувшинообразные с острыми длинными носиками, светло-коричневые, по 3–5 штук в одной камере. Мякоть зеленовато-белая с зелеными прожилками, средней плотности, сочная, мелкозернистая, в хранении становится нежной, приятно кисловато-сладкой. Химический состав плодов: сухих веществ – 15,5%, сумма сахаров – 11,7%, титруемых кислот – 0,9%, аскорбиновой кислоты – 6–12,8 мг/100г, Р-активных веществ – 98–116 мг/100г.

Зимостойкость и засухоустойчивость сорта яблони Память есаулу высокие, на уровне высокоадаптированных сортов. Сорт иммунен к парше (обладает геном Vf), толерантен к мучнистой росе.

Деревья начинают плодоносить на 2–3-й год, а через год приносят товарный урожай. Цветение и плодоношение регулярное в садах с высоким уровнем технологий. Продуктивность сорта высокая: уже в первые 4–5 лет средний урожай составляет 80 ц/га, за 8–10 лет – 325 ц/га на слаборослом подвое при плотности посадки 1000 дер./га. В хранении с нарушениями режима плоды заболевают загаром. Плотность мякоти и способность к хранению больше у плодов из сада с залужением. Преждевременный сбор ведет к недобору в весе и качестве плодов. При соблюдении условий упаковки транспортабельность плодов высокая. Товарность плодов высокая – 93%. Основное назначение высокодесертных плодов сорта яблони Память есаулу – потребление в свежем виде, а также для приготовления высококачественных витаминизированных светлых соков. Сорт самобесплодный, нуждается в опылителях. Лучшие из них: Голден делишес, Кубань спур, Персиковое.

Ценность сорта: Память есаулу принадлежит к числу первых сортов на Кубани с иммунностью к парше, отличается ранним вступлением в плодоношение и обильной урожайностью, высокой товарностью и отличными вкусовыми качествами плодов, адаптивностью сорта к сложным природно-климатическим условиям Северного Кавказа. Недостатки: осыпаемость плодов от ветра с запозданием съема плодов.

Сорт яблони Память есаулу включен в Госреестр по зоне Северного Кавказа. Перспективен для промышленного и любительского садоводства по югу России.

Характеристики и описание сорта яблонь Памяти Есаула, морозоустойчивость и дегустационная оценка плодов

Сорт яблони Память Есаула на протяжении многих лет успешно выращивается российскими садоводами. Дерево формирует плоды выше среднего размера, дегустационные качества которых оцениваются как высокие. При желании посадить на своем участке раннезимний вид следует обратить внимание на плодовые деревья этого сорта и ознакомиться с особенностями их выращивания.

История сорта

Сорт появился благодаря многолетней работе группы ученых, проводивших опыты по скрещиванию яблонь Прима и Кандиль Краснодарский. В 2002 году он был введен в Госреестр и получил признание в качестве одного из лучших достижений селекции. Рекомендованы плодовые деревья для выращивания в условиях Северного Кавказа.

Описание и особенности

Яблони этого сорта относятся к категории низкорослых, формирующих компактного размера крону. Ветви обладают направленным ростом вверх, обладают коричнево-серым оттенком коры. Формируемые в весенний период соцветия отличаются нежным бело-кремовым цветом лепестков с характерными розовыми прожилками.

Судя по описанию, относится яблоня к раннезимним разновидностям. Формируемые плоды имеют размер выше среднего. Кожура плодов окрашена в светло-зеленый цвет, которая имеет гладкую на ощупь поверхность. Внешне создается эффект наличия воска и ощущения того, что фрукты были смазаны маслом.

На солнечной стороне плода, на которую попадало большее количество солнечных лучей, образуется розоватый румянец. Цвет фруктов не меняется в период хранения и соответствует тому, который наблюдался в момент полного созревания.

Количество узких семян в одной камере может достигать 5 шт. Особенностью сорта является сочная нежная мякоть яблок, которая при длительном хранении способна становиться кисловато-сладкой. Фрукты имеют слегка вытянутую форму, и средний их вес достигает 190 г. Сорт активно используется для промышленного производства, в том числе для употребления в свежем виде и высокого качества соков.

Дополнительные характеристики сорта

В число преимуществ сорта входит достойное качество вкуса, ранний период отдачи урожая и способность приспосабливаться к сложным условиям выращивания. Высокотоварные качества плодов и преимущества садовой культуры позволяют использовать яблони для производства в масштабах фермерских хозяйств. К числу достоинств относят следующие моменты:

• ранний период плодоношения;
• возможность выращивания в местах с близким залеганием воды;
• крупные вкусные плоды;
• нетребовательность сорта к условиям выращивания и уходу;
• способность переносить недостаток влаги и холодные температурные режимы.

На приусадебном участке при посаде сорта Память Есаула достигается экономия места, что обусловлено компактностью и небольшим размером яблони. Плодовое дерево нуждается в растениях-опылителях, в качестве которых лучше всего подходит сорт Голден Делишес или Персиковый вид. Растение обладает поверхностным строением корневой системы, поэтому нуждается в своевременном достаточном поливе.

Такая особенность дает возможность осуществлять посадки в местах близкого нахождения грунтовых вод к поверхности.

Яблони карликового вида, вступившие в стадию плодоношения, нуждаются в обеспечении дополнительной опоры. При ее отсутствии дерево под тяжестью плодов способно не выдержать и сломаться. Несвоевременный сбор яблок чреват снижением показателей урожайности и качества плодов, а при хранении может наблюдаться эффект «загара». Опоздание в сроках сбора может привести к массовому осыпанию плодов.

Размеры дерева

Яблоню можно выращивать на семенном и карликовом подвое, от выбранного способа будет зависеть высота взрослого дерева. В первом случае максимальный рост составляет 4 м, во втором — 2,5 м. Для сохранения селекционных свойств важно соблюдать технологию посадки. Место расположения прививки должно возвышаться над уровнем земли на 3–5 см, в противном случае дерево потеряет качество низкорослости.

Садовая культура требует проведения своевременной обрезки для правильного формирования кроны. Для увеличения диаметра оставляют молодые побеги, направление роста которых направлено наружу. Сильные ветви оставляют внизу, давая возможность плодовому дереву расти вверх. С целью его омоложения делают обрезку приростов.

Память есаулу

Создан в СКЗНИИСиВ от скрещивания сортов (Розмарин х Прима х Кандиль краснодарский)

Авторы: С.Н. Артюх, Т.Г. Причко.

Срок созревания — зимний.

Сорт находится в Госреестре по Северо- Кавказскому (6) региону с 2002 г.

Дерево слаборослое, с компактной, овальной кроной спурового типа

Плоды крупные — 190–200 г, продолговатые, кандилевидные. одномерные. Основная окраска — светло-зеленоватая, покровная малиновая. Мякоть белая, ароматная, превосходного десертного вкуса (4,7 балла).

Химический состав плодов: сухие вещества — 15,5%, сумм! Сахаров — 11,7%, кислот — 0,9%, витамина С — 6–12,8 мг/100 г, Р-активных веществ — 98–116 мг/100 г.

Начало созревания — в середине-конце сентября. Плоды хранятся марта-апреля. Созревшие плоды склоны к осыпанию.

Пригоден к интенсивным технологиям возделывания. На слабо мощных или бедных почвах для сорта пригодны средне- и сильнорослые подвои.

Сорт отлично адаптирован в разных зонах садоводства Краснодарского края. Зимостойкость и засухоустойчивость высокая. Высокая устойчивость к грибным заболеваниям.

Сорт скороплодный, начинает плодоносить на 2–3-й год.

Основные достоинства: высокая адаптивность, устойчивость к болезням, скороплодность, витаминность и товарность плодов.

Недостатки сорта: «загар хранения» плодов поражает поверхность при несвоевременном съеме или при нарушении режима хранения.