Вишня сорт памяти евстратова

Сорт вишни Память Еникеева

Вишня — одна из самых популярных культур в российских садах. Подбирая надёжные разновидности для средней полосы, нельзя обойти стороной сорт Память Еникеева. Место его рождения — ВСТИСП (Москва). Коллективом учёных, работавших над новинкой, руководил Х.К. Еникеев, доктор биологических наук, создатель 20 вишнёвых сортов, ученик И.В. Мичурина. В группу авторов входили: С.Н. Сатарова, А.И. Евстратов, В.С. Симонов, А.М. Михеев. В качестве родительских форм были отобраны Жуковская и Коринка. Сортоиспытания проводились с 1995-го года, после их успешного завершения в 2001-ом году новинка была внесена в Госреестр селекционных достижений России с допуском по Центральному региону, который включает 8 областей: Московскую, Тульскую, Брянскую, Смоленскую, Владимирскую, Ивановскую, Калужскую и Рязанскую. Заявителем и оригинатором разновидности является ФГБНУ «Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства». Вишня хорошо зарекомендовала себя на севере Украины и Беларуси.

Описание

Дерево не отличается крупными габаритами, высота взрослого растения около 3-х метров, крона не загущенная, пониклая, округло-овальной или шаровидной формы. Побеги вертикально растущие, покрыты коричневато-бурой корой. Количество чечевичек незначительное. Кора штамба тёмно-серая, покрыта продольными трещинами. Крона средней степени облиственности. Листья крупные, тёмно-зелёные, узкоовальной (по Госреестру обратнояйцевидной) формы, с сильнозаострённой верхушкой и клиновидным основанием. Края листовой пластинки двояко-городчатые, поверхность без глянцевого блеска, лист сложен вдоль центральной жилки. На ощупь листовая пластинка вишни эластичная. Черешок имеет средние размеры, антоциановая окраска сильно выражена. Желёзки также окрашенные, красные, маленького размера, в небольшом количестве. Количество цветков в соцветии среднее. Венчик цветка Памяти Еникеева не очень крупный, форма плоская. Лепестки свободно расположенные, широкоовальные, слабогофрированные, белого цвета. Тычинок много, тычиночная нить короткая. Пестик короткий. Чашечка цветка бокальчатой формы. Цветоножка длинная, есть прицветники. Вегетативные почки у сорта конические, заострённые, зеленовато-коричневые. По отношению к побегу почка имеет слабое отклонение. Генеративные почки округло-конические. Урожай завязывается в основном на букетных веточках.

Ягоды вишни радуют внешним видом. Они довольно крупные, массой 4,7 грамма (по Госреестру), одномерные, широкосердцевидной формы. Кожица и мякоть окрашены в тёмно-красный цвет. Мякоть среднеплотной консистенции, сочная. Вкус отличный, десертный, сладкий, с приятной отдалённой кислинкой. Дегустационная оценка от Госреестра — 4,8 балла. Другие источники оценивают вкус на все 5 баллов. Сок окрашен в красный цвет. В 100 граммах сырого продукта содержится: сухих веществ 16,3%, сахаров 10%, кислоты 1,4%, витамина С 13,0 мг. Косточка светло-коричневая, овальной формы, длина большая, толщина маленькая, ширина средняя. Вес косточки 0,35 грамма, что говорит о её крупных размерах, от общей массы плода на её долю приходится 8,3%. От мякоти косточка отделяется легко. Отрыв ягод от плодоножки сухой.

Характеристики сорта

• Память Еникеева обладает прекрасной скороплодностью. В пору плодоношения она вступает через 3 — 4 года после посадки;
• период цветения вишни выпадает на середину мая;
• срок созревания ранний (по Госреестру) или среднеранний (по данным ВНИИСПК). В зависимости от погодных условий плоды созревают в середине или конце июня;
• ягоды созревают одновременно. На ветвях держатся прочно, не опадают;
• невысокое дерево показывает хорошую урожайность. По данным Госреестра, за годы сортоиспытания она составила 46,4 ц/га (среднегодовой показатель с 1995-го по 2000-ый года). Данные ВНИИСПК свидетельствуют о 8,0 — 10,0 кг с одного дерева. Некоторые источники говорят, что при хорошем уходе возможно собрать около 15,0 кг с дерева;

• зимостойкость растения Госреестр называет вполне достаточной, то есть в регионе допуска культура не испытывает особых проблем в зимний период. И многие садоводы называют сорт достаточно зимостойким. Но ВНИИСПК всё же настаивает на средней устойчивости Памяти Еникеева, так как по их данным дерево, побеги и цветки вишни средне чувствительны к морозам, а цветки — к весенним заморозкам;
• иммунитет средний. К одной из основных болезней вишнёвых разновидностей, коккомикозу, наша героиня имеет относительную устойчивость. В период повышенной влажности, когда создаются благоприятные условия для развития грибка, избежать проблемы будет сложно. Но если вовремя провести профилактическую обработку, то потери будут минимизированы;
• жаростойкость и засухоустойчивость на среднем уровне. В Центральном регионе, учитывая наличие природных осадков, этого показателя будет достаточно. Но в южных регионах растение может страдать от недостатка влаги и слишком высоких температур;
• способ использования — универсальный. У ягод отличный, десертный вкус, поэтому их, в первую очередь, употребляют в натуральном виде. Также урожай пригоден для различной переработки. Можно сварить ароматное и вкусное варенье, джем, насыщенный компот, заморозить или высушить плоды. Любители крепких напитков имеют возможность приготовить наливку.

Опылители

Память Еникеева имеет большой плюс перед многими разновидностями — это самоплодность. Для завязывания урожая сорту не требуется дополнительного опыления. Но всё же если на участке высадить одну или две вишни, цветущие в средние сроки, то урожайность нашей героини только возрастёт, а качество плодов повысится. В качестве опылителей подойдут: Сюрприз, Любская, Новодворская, Гриот Белорусский.

Агротехника

Опытные садоводы рекомендуют высаживать вишню в весенний период. Место под посадку следует отводить максимально освещённое, расстояние до ближайших соседей должно быть не менее 3 метров. Разновидность не переносит застоя воды в корнях, а значит, участки с залеганием грунтовых вод на уровне 1,5 метра к поверхности не подходят. Если иного выхода нет, для посадки придётся сооружать искусственную возвышенность, не менее 50 см высотой. Губительным может оказаться и господствующие зимой ветра, они способны сильно иссушить древесину, поэтому постарайтесь с северной стороны оградить растение от этой проблемы, например, высадив деревце возле забора или постройки. Ещё одно требование нашей героини — нейтральная кислотность почвы. Если грунт кислый, при подготовке участка используйте доломитовую муку. Полив проводите по необходимости, учитывая природные осадки. В жарких регионах увлажнение — необходимая процедура. Профилактические опрыскивания проводят в соответствии с графиком.

Память Еникеева — отличный сорт для Центрального региона России. Он ценится за хорошую урожайность и высококачественные, крупные и сладкие плоды. В уходе, несмотря на некоторые особенности, он некапризен. Но есть некоторые недочёты. Например, садоводов, которые не имеют возможности постоянно проживать на даче, не совсем устраивает одновременное созревание урожая. И, несмотря на то, что ягоды не осыпаются с ветки, приходится снимать все плоды за один сбор. Но многим хочется продлить период потребления этих чудесных ягод. Причиной беспокойства может стать и недостаточная устойчивость вишни к коккомикозу. В южном регионе уход усложняется из-за низкой для такого климата засухоустойчивости. Но это вовсе не означает, что разновидность не нужно высаживать на юге или испытывать постоянную тревогу за её здоровье в средней полосе. Правильная агротехника поможет разновидности в полной мере проявить свои способности.

Очень вкусный и самоплодный сорт — вишня Памяти Еникеева

Вишню стоит посадить в своем саду уже только для того, чтобы полюбоваться прекрасным белым садом по весне.

А если хочется не только любоваться, но и насладиться вкусными ягодами, то нужно обратить внимание на сорта самоплодные.

Их не так и много среди вишен.

Подходящим по этому параметру и по многим другим будет замечательный сорт для Нечерноземья – вишня Памяти Еникеева, полное описание сорта и фото плодов далее в статье.

История селекции и регион выведения

Это результат коллективного труда пяти сотрудников Института садоводства ГНУ ВСТИСП, находящегося в г. Москве.

Авторами являются доктор биологических наук, специалист по изучению косточковых культур Х.К.Еникеев, агроном-помолог С.Н.Сатарова, А.И.Евстратов, В.С.Симонов, А.М.Михеев.

Получили его путем скрещивания сорта Жуковская с Коринкой. В 1995 году полученный селекционный материал передан на госиспытание.

В 2001 году он был допущен к использованию в Брянской, Московской, Рязанской, Калужской, Владимирской, Ивановской, Смоленской, Тульской областях.

Внешний вид вишни Памяти Еникеева

Рассмотрим раздельно внешний вид дерева и плодов.

Дерево

Дерево достигает в высоту до трех метров. Шаровидная среднегустая крона имеет пониклую форму. Уровень покрытия листвой средний. Штамб обладает темно-серой корой, испещренной вдоль маленькими трещинами. Вертикальный рост побегов. Чечевички почти отсутствуют. Почки отклоняются от побегов слабовато.

Темно-зеленые не глянцевые листья довольно больших размеров имеют перевернутую яйцевидную форму с очень заостренным концом. Край двояко-городчатой формы.

Черешки средней длины и окрашены насыщено.

У соцветий имеется небольшое количество цветочков белого цвета с просторным расположением. Плоский венчик небольшого диаметра.

Слегка гофрированные лепестки окружают множество коротких тычинок с коротким пестиком. Цветочная чашка имеет форму бокала. Плоды образуются чаще всего на букетных ветках.

Плоды

По размеру ягоды можно считать крупными, их вес достигает 4,7–5 грамм. Форму имеют овальную с широкой сердцевиной темно-красного оттенка.

Крупные ягоды имеют также сорта Маяк, Молодежная и Черная Крупная.

Вишенка имеет такую же окраску мякоти со средней плотностью. Ягодный сок такого же цвета.

Плодоножка длинная средней ширины. Место крепления к плоду почти сухое. Парных придатков в нижней части листа нет.

Косточка имеет овальную форму и большой размер. Ее вес колеблется от 0,35 до 0,4 грамма. В процентном соотношении это 0,3% от собственного веса ягоды и 8% от всего объема.

Характеристики сорта

У сорта присутствует самоплодность. Одно дерево способно дать 8–10 кг вишен, при этом максимально – 12–15 кг. В возрасте 3–4 лет деревья начинают плодоносить. Созревание плодов происходит одновременно.

Высокую урожайность также демонстрируют сорта Шалунья, Харитоновская, Чернокорка и Подбельская.

Относится к среднеранним сортам по времени созревания, середина лета, в некоторых районах уже 20 июня.

Показатели зимостойкости таковы, что рекомендуется высаживать эту вишню на юге Нечерноземья и центральных черноземных районах.

Хорошей зимостойкостью отличаются Ровесница, Фея, Царевна и Ашинская.

Средняя устойчивость к заморозкам, как у побегов, так и у почек, цветов. По отзывам садоводов, зиму переносит хорошо.

По отношению к засухе и жаре проявляются средние показатели устойчивости.

Выраженный десертный вкус. Оценивают вкусовые свойства 4,8–5 баллов. Ягода содержит 10% сахара и на 100 грамм плодов 13,5 мг аскорбиновой кислоты.

Применение универсальное. Возможна различная переработка созревших плодов. Универсальный сорт вишни Волочаевка, Гриот Московский и Десертная Морозовой.

Посадка и уход

Чтобы вишня не утратила сахаристость ее нужно высаживать на хорошо освещенном месте желательно возле постройки. Забор или строение повысят устойчивость к заморозкам. До грунтовых вод нужно не менее 1,5–2 метров, так как вишня не любит застаивания воды.

Заглубление не рекомендуется: корневую шейку нужно оставлять над землей на 5–7 см.

Во время высадки саженца хорошо бы положить в подготовленную яму перегной, суперфосфат и хлористый калий.

Ежегодно вносятся удобрения на песчаных почвах.

На один квадратный метр можно использовать 15–20 г аммиачной селитры или 30 -40 г суперфосфата.

Для повышения урожайности даже самоплодной вишни желательно иметь опылителя.

Размножать можно прививкой, в частности методом окулировки.

Вишня дает большое количество прикорневой поросли, которая забирает много питательных веществ у дерева. Рекомендуется вырезать ее как можно ближе к земле.

Болезни и вредители

Способность к поражению коккомикозом (грибковое заболевание) листьев и плодов во время эпидемии (эпифитотия) оценивается в 2,5 – 3 балла. Это средний показатель. Реже встречается монолиоз.

Для профилактики этих заболеваний рекомендуется опрыскивать рано по весне до набухания почек медным купоросом.

Делается 3%-ый раствор. Можно использовать и другие препараты, содержащие медь.

Когда появились бутоны, применяют для опрыскивания Хорусом. А после цветения – препараты Скор или Строби.

Пораженные заболеванием ветки нужно обрезать по живым сантиметров на 20 и сжигать.

Хорошую устойчивость к грибковым заболеваниям демонстрируют сорта Морозовка, Подбельская и Вянок.

Иногда поражается вредителем по имени вишневый долгоносик. Для лечения тоже применяется опрыскивание.

От грызунов нужно защищать ствол, используя спецсетку или капроновые колготы.

Свой выбор стоит остановить садоводам-любителям на вишне Памяти Еникеева благодаря высокой урожайности этого сорта. Несомненным достоинством еще являются отличные вкусовые качества и крупность ягоды.

Лучшие сорта вишни, устойчивые к болезням

Последние годы вишневые сады буквально терроризируют две страшные болезни – коккомикоз и монилиоз. А в минувшем сезоне в отдельных районах случилась настоящая эпидемия. Кое-где деревья даже погибли. У дачников опустились руки: ну неужели нет сортов, которые были бы устойчивы к этой заразе? Отвечаем: есть!

Правда, из 96 сортов вишни, представленных в Госреестре, с повышенной устойчивостью к коккомикозу и монилиозу мы насчитали всего 17. Да и то больше половины из них имеют серьезные недостатки по другим признакам. Либо очень мелкие плоды, либо совсем кислые и невкусные. У иных очень рано раскрываются бутоны и зачастую их убивают заморозки.

По-настоящему надежных вишен всего 7 сортов. Мы отобрали их по 3 критериям: устойчивость к коккомикозу и монилиозу, зимостойкость и очень хороший (дегустационная оценка от 4,4 до 4,7 баллов) или отличный вкус плодов (оценка 4,8–5 баллов).