Сорт груши Говерла: описание и характеристика, особенности успешного выращивания

Достоинства и недостатки

Перед тем как приобрести саженец, нужно оценить его характеристики, а также достоинства и недостатки сорта. Руководствуясь этой информацией, можно более правильно выстроить работу на участке и вовремя устранять недочёты в уходе за деревом.

• Говерла обладает большим количеством плюсов:
• высокая адаптивная способность — растёт на любых почвах;
• хорошая морозоустойчивость;
• высокая дегустационная оценка плодов;
• длительный срок хранения урожая и отличная транспортабельность;
• компактная крона дерева, что позволяет выращивать культуру в загущенных посадках;
• возможность использования плодов в коммерческой деятельности и универсальность их применения в кулинарии;
• хорошая переносимость засухи и устойчивость к большинству грибковых болезней;
• высокая жизнеспособность пыльцевых зёрен, что делает культуру идеальным опылителем для зимних и осенних сортов груш;
• способность плодоносить даже без наличия опылителей.

Минусами рассматриваемой культуры являются непереносимость высокой увлажнённости почвы и замедленное развитие при затенении. В связи с этим нужно более внимательно отнестись к уровню залегания грунтовых вод и освещённости участка.

Морфология дерева и описание плодов

Деревья рассматриваемого сорта быстро растут в первые годы жизни. С началом плодоношения рост замедляется. Взрослые экземпляры достигают высоты 4–4,5 м. Корневая система мощная. Крона имеет компактную узкопирамидальную крону средней загущенности.

При необходимости можно формировать и раскидистую крону при помощи обрезки и отгибания скелетных веток до необходимого угла.

Листовые пластины овальной формы, с заострённым концом. Структура их плотная, поверхность блестящая, насыщенного зелёного цвета. Опушение отсутствует.

Знаете ли вы? Груша способствует выработке эндорфинов, поэтому может стать полноценной, а главное — низкокалорийной заменой шоколаду.

Цветение у дерева обильное. Сами цветы крупные, блюдцевидной формы. Источают приятный ярко выраженный аромат. В фазу цветения дерево вступает во второй половине апреля.

Плоды достигают съёмной зрелости, которая совпадает с потребительским периодом, в конце сентября. Отдача урожая может быть растянута на 3–4 недели. Плоды крупные, весом от 300 до 500 г. Форма их широкогрушевидная. Кожура тонкая, окрашена в зелёно-жёлтый цвет с ярко выраженным румянцем. Мякоть на срезе белая. Имеет маслянистую структуру, очень сочная.

Периодичность плодоношения

Плодоносить дерево начинает с 3–4 лет от момента посадки. Урожай даёт стабильно высокий ежегодно. Периодов простоя не отмечается.

Количество урожая увеличивается с годами. Максимальное количество плодов можно получить уже на 7–10 год. В дальнейшем урожайность сохраняется практически на протяжении всего жизненного цикла. С 7–10-летних насаждений урожайность составляет 180–320 ц/га. Плоды получили дегустационную оценку в 4,25–4,5 баллов из возможных 5. На вкус они кисло-сладкие, с лёгкими нотками миндаля.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Сорт груш Говерла относится к зимостойким культурам, которые способны выносить морозы до -30°С. Неплохо переносит дерево засуху и сильные ветры, но при высадке лучше всё же позаботиться о его защите от сквозняка.

В отношении болезней дерево показывает высокую устойчивость к парше и многим другим грибковым заболеваниям.

При высадке на переувлажнённых, болотистых участках или с близким залеганием грунтовых вод, молодые растения в зимний период подвергаются обморожению даже при не слишком сильном снижении температуры.

Выбор качественного саженца

При выборе саженца нужно сразу же определиться с его возрастом. Лучше всего приживаются на участка одно- и двухгодовалые экземпляры. Возраст можно определить по внешнему виду растения. Толщина штамба молодой поросли составляет 12 мм. Годовалые саженцы не имеют боковых побегов, у двухлетних экземпляров насчитывается от 3 до 5 веточек длиной около 30 см.

Штамб и ветки должны быть окрашены в однородный серо-коричнево-зеленоватый цвет. Вкрапления или неравномерный окрас свидетельствуют о заражении саженца спорами грибка. Ветки должны быть гибкими, а не пересушенными и ломкими.

Следующий важный критерий — это состояние корня. У груш он мочковатого типа, т. е. имеет несколько основных корней длиной 30 см и пышную массу дополнительных корешков. Корневище должно быть влажным, без признаков гнили, наростов и деформаций. Цвет светло-серый, однородный.

Кроме вышеперечисленного, стоит уделить особое внимание состоянию корневой шейки — это место сочленения подвоя и привоя. Этот участок выглядит, как небольшой изгиб и располагается на 5 см выше центрального корня. На изгибе отчётливо можно рассмотреть зажившую рану или пенёк от срезанного подвоя. Важно понимать, что прививка производится минимум за 1,5 года до продажи, поэтому срез должен быть обязательно зажившим. Если на этом месте рана свежая и не заживает, растение, скорее всего, заражено спорами трутового гриба.

Оптимальные сроки посадки

От сроков посадки зависит скорость укоренения саженца на новом месте. Оптимально проводить высадку осенью — в середине сентября-начале октября. В этот период растение пустит все силы на укоренение и не будет затрачивать их на рост.

Но такое время посадки актуально только в регионах с мягкими зимами, в которых почва не промерзает. Для областей с суровыми зимами целесообразнее проводить посадку весной. Так у саженца будет возможность окрепнуть за тёплый период и подготовиться к зиме.

Знаете ли вы? Чтобы переварить грушу, организму человека требуется 40 минут, на что затрачивается калорий больше, чем потребляется вместе с продуктом.

Как выбрать и подготовить место на участке

Место для посадки должно хорошо освещаться со всех сторон. Наиболее подходящий вариант — юг, юго-запад или юго-восток участка. Стоит уделить внимание влагообеспеченности почвы на участке. Не следует высаживать груши в низине, на подтапливаемых и болотистых участках. Глубина лунки — 60 см, ширина — от 80 до 1 м. Относительно состава почвы требований нет, главное: хорошо удобрить участок перед посадкой.

При высадке осенью посадочную яму готовят за месяц, при весенней посадке готовят участок с осени, а лунку — за 7–10 дней. Первым делом место под посадку расчищают от растительности, затем перекапывают на глубину 30 см и проводят обработку 3% раствором бордоской жидкости.

Спустя неделю, при весенней высадке, вносят на каждый 1 м²:

• 20 кг свежего навоза;
• 20 кг торфа, смешанного с песком в пропорции 1:1 (только на тяжёлых грунтах);
• 300 г суперфосфата.

За полтора месяца до осенней посадки проводят аналогичную манипуляцию с перекопкой и обеззараживанием грунта, а спустя неделю вносят на каждый 1 м² по 20 кг компоста и 300 г нитрофоски.

Технология посадки

Процесс подготовки посадочной ямы под осеннюю и весеннюю высадки идентичен. Глубина лунки — 60 см, ширина — от 80 см до 1 м, в зависимости от типа почвы. На лёгких грунтах следует делать пошире. Верхние 30 см почвы из лунки смешивают с 20 кг компоста и 800 г древесной золы.

В центральной части ямы вбивают кол, который должен возвышаться над уровнем почвы на 1 м. Затем послойно чередуя чистую садовую почву и удобренную, заполняют яму на треть. Если погода довольно влажная, то полив не проводят. Если сухо и солнечно, заливают в яму 30 л воды. Процесс посадки выглядит так:

1. В центре ямы сооружают насыпь.
2. Устанавливают корни саженца на насыпь так, чтобы кол оказался с северной стороны от штамба.
3. Проводят выравнивание по корневой шейке — после заполнения ямы грунтом она должна остаться на 5–7 см выше.
4. Засыпают лунку почвой, а затем уплотняют приствольный круг.
5. В зависимости от погоды, сразу мульчируют приствольный круг слоем компоста в 5 см или же предварительно заливают в лунку 20 л воды.

Знаете ли вы? Древесина груши характеризуется высокой прочностью. Именно поэтому из неё чаще всего изготавливают музыкальные инструменты, а в Китае её считают символом бессмертия.

Уход за грунтом

Правильный уход за грунтом является одним из обязательных агротехнических мероприятий, позволяющих улучшить качество доступа кислорода к корням, распределить правильно влагу и защитить деревья от грунтовых вредителей, а также грибковых спор. Рыхление проводится после каждого дождя и полива. В тёплое время года почву рыхлят на глубину 5–10 см, ранней весной и осенью — на глубину 15–20 см. Параллельно с этой манипуляцией удаляют сорные травы вместе с корнями.

Сразу по окончании рыхления почву обязательно мульчируют. В качестве мульчи на протяжении всего периода вегетации можно использовать торф с опилками (1:1) или компост, а перед зимней подготовкой — только компост или перепревший навоз.

Внесение удобрений и полив

Удобрения начинают вносить со второго года жизни дерева на участке, при осенней посадке — с первого. В середине мая, а затем в середине июня вносят по 6 ст.л. нитрофоски, разбавленных в 30 л воды. Такой подход стимулирует рост мощных побегов, необходимых для формирования скелета дерева.

На следующий год опять вносят азотистое удобрение по такой же схеме. Если прирост побегов слишком интенсивный, то нитрофоску вносят только в начале мая. Такая схема подкормок актуальна для неплодоносящих экземпляров.

Для того чтобы получать урожай уже с 4-го года жизни груши на участке, азотистые подкормки сводят к минимуму. Так, в мае вносят 6 ст.л. нитрофоски на 30 л воды. После цветения — по 30 г сернокислого калия и суперфосфата. Осенью под перекопку — 10 кг перепревшего навоза в сочетании с 90 г суперфосфата.

Молодые неплодоносящие деревца поливают 5 раз в сезон. Вносят по 30 л воды под 1 дерево. Взрослым экземплярам вносят влагу по графику:

• в период цветения;
• на фазе образования завязи;
• за 3 недели до физического созревания плодов.

Норма внесения воды для взрослых деревьев составляет от 30 до 50 л на 1 грушу. Желательно совмещать полив с внесением удобрений.

Опрыскивание дерева от вредителей и болезней

Профилактические обработки от болезней и вредителей проводятся в весенний период, до распускания почек. На этом этапе обычно применяют бордоскую жидкость или медный купорос. Растворы делают 3% концентрации. После сбора урожая проводят опрыскивание раствором «Фитоспорина». Его разводят в воде в пропорции 5:10.

Если появляются признаки грибковых заболеваний (ржавчина или монилиоз), проводят обработку препаратом «Манкоцеб», согласно инструкции. При наличии вредителей (тля, листовёртка, клещ, пилильщик) используют препарат «Актара». Если численность вредителей небольшая, то можно их быстро устранить при помощи опудривания самого дерева и почвы вокруг него древесной золой или табачной пылью.

Обрезка ветвей и формирование кроны

Обрезку начинают проводить спустя год после посадки. Выполняют такую манипуляцию весной, до набухания почек. Штамбы без веток обрезают на 20 см выше предполагаемого ветвления. Если имеются ветки, то центральный проводник укорачивают так, чтобы он был выше на 20–30 см скелетных ветвлений.

Все побеги, растущие на высоте менее 50 см от уровня почвы, вырезают на кольцо. На самом штамбе оставляют около 5 скелетных побегов, смотрящих в разные стороны. Их укорачивают на 1/3.

Если необходимо сформировать раскидистую крону, то вокруг ствола устанавливают крепежи из металла или дерева, к которым привязывают скелетные ветки, отгибая их под угол в 90°. Когда ветки будут свободно держать необходимую форму, обвязку снимают.

В последующие годы проводят поддерживающую обрезку уже имеющегося скелета, прищипывая на 5–10 см. На ветках первого порядка оставляют по 2 побега второго порядка, остальные удаляют. Когда крона сформирована, проводится только санитарная обрезка, предполагающая удаление побегов, загущающих крону и повреждённых механическим путём, болезнями или вредителями. Такой тип обрезки может проводиться в любое время вегетационного периода по необходимости.

На протяжении всего жизненного цикла дерева следует удалять ветки, конкурентные скелетным и основному проводнику.

После всех манипуляций по обрезке на дереве остаются раневые поверхности, которые делают растение уязвимым. В связи с этим каждая такая процедура должна сопровождаться обработкой ран древесной золой с последующей герметизацией садовым варом.

Защита от холодов и подготовка к зиме

Груши данного сорта, особенно молодые, нуждаются в качественной подготовке к зиме.

Это мероприятие проводится в несколько этапов:

• полив и внесение удобрений после уборки урожая;
• устранение повреждённых веток с заделкой раневых поверхностей садовым варом;
• рыхление почвы в приствольном круге с последующим мульчированием слоем компоста в 10 см;
• побелка ствола на высоту 1 м от уровня почвы известью;
• оборачивание ствола мешковиной или сооружение снопа из лапника.

Последний этап выполняется только для деревьев возрастом до 5 лет. В дальнейшем укутывать ствол необязательно.

Груша сорта Говерла отличается хорошей устойчивостью к болезням и вредителям. Она отлично приживается в любой местности и неприхотлива в уходе, поэтому может стать настоящей находкой для садоводов, ищущих культуру для получения урожая в промышленных масштабах, а также для новичков в садоводстве.