Ароматные и душистые груши растут в большинстве российских садов. Плоды используют для переработки и продажи, едят в свежем виде и сушат на зиму. Из сладкой мякоти делают зимние заготовки, десерты, пышную выпечку. Чтобы получить богатый урожай, важно при выборе сорта учитывать ряд характеристик: цвет и размер плодов, плотность и сахаристость мякоти, нюансы ухода и сроки созревания. Один из важных критериев — самоплодность. Что собой представляют самоплодные сорта груши и в чем их преимущества, рассмотрим в статье.

История создания сорта

Сорт Десертная Россошанская был получен в начале 50-х горах прошлого века на Россошанской опытной станции, которая расположена в Воронежской области. Над его созданием работали талантливые селекционеры, которые в процессе работы использовали сорта Бере зимняя Мичурина и Лесная красавица. «Родители» отличаются высокой продуктивностью, зимостойкостью и сильным иммунитетом, что они и передали новому растению.

Груша десертная россошанская
Бере зимняя Мичурина

К государственному сортоиспытанию Десертная Россошанская была допущена только в 1965 году, а включена в списки Госсорткомиссии в 1968 году. Наилучшим регионом для ее выращивания считается юг Воронежской области и прилегающие территории. В официальной документации сорт районирован по Центральному, Центрально-Черноземному и Северо-Кавказскому экономическому району.

Основные характеристики

Сорт Десертная Россошанская представляет собой средне- или сильнорослое плодовое дерево, высота которого может превышать 5 м. Кора штамба серо-коричневого цвета. У молодого дерева – гладкая, с годами появляются трещины. Скелетные ветви темно-коричневые, характеризуются наклонно-вертикальным произрастанием. Побегообразование слабое.

Крона широкопирамидальная, не слишком загущена. Листья средней величины, вытянуто-овальные с заостренной верхушкой, немного сложенные пополам. Глянцевые, гладкие, ярко-зеленого цвета. Нижняя часть имеет более светлый оттенок.

Цветки белые, сравнительно небольшой величины (около 3 см) с сомкнутыми лепестками. Располагаются на цветоножках средней длины. Собраны в соцветия по 7–9 штук. Цветение происходит в начале-середине мая, в зависимости от погоды. Чем позже зацветает дерево, тем больше вероятности того, что цветы не столкнуться с возвратными заморозками.

Сорт является осенним. Его плоды поспевают к началу сентября (на юге Центрально-Черноземного региона). Они развиваются на коротких плодовых веточках – кольчатках, которые развиваются, в основном, на 2-х летних побегах.

Морозостойкость плодового дерева выше среднего. Хорошо переносит морозы, свойственные для умеренно-континентального климата. Однако, длительные весенние заморозки могут погубить цветки. В условиях суровых зим на севере Воронежской и Липецкой области неоднократно отмечалось подмерзание почек.

У растения наблюдается отличная устойчивость к парше. За все годы возделывания сорта развитие данного заболевания не наблюдалось. В отдельные годы может происходить заражение септориозом листьев.

К какому виду относится?

Груша «Купава» относится к категории сортов, предназначенных для эффективного культивирования в Сибири и Зауралье.

Такая «географическая» принадлежность предъявляет к любому растению особенные требования в части выживаемости и способности давать значительный выход плодовой продукции в сложных климатических условиях.

Этим требованиям вполне соответствует рассматриваемый сорт, являющийся раннеосенним и самоплодным сортом.

Срок полного созревания его плодов наступает к середине сентября. Это очень важно для жизнедеятельности сорта, учитывая, что к востоку от Уральских гор в это время уже во многих местах начинаются серьезные заморозки.

Ранний срок созревания «Купавы» позволяет собрать максимально возможный урожай без потерь из-за холодов.

Самоплодность этой груши, учитывая географию ее распространения, также имеет большое значение. Эта особенность оплодотворения, когда опыление происходит за счет собственной пыльцы, позволяет растению не зависеть от капризов сибирской погоды.

Когда в период цветения вдруг наступают холода и сильные дожди, когда нормальному опылению мешают порывистый ветер и отсутствие пчел и других насекомых-опылителей, самоплодность «вытягивает» весь урожай.

Конечно, у самоплодности «Купавы» есть и негативная сторона. При таком принципе опыления, если оно постоянное, может снизиться жизнеспособность и плодовитость дерева. Но эту проблему можно купировать за счет посадки рядом с данной грушей деревьев других сортов, которые будут играть роль дополнительных опылителей.

К осенним сортам груши также относятся: Ларинская, Сварог, Перун, Самарская красавица и Сказочная.

Описание плодов

Груши Десертной Россошанской выровненные, среднего размера. Большинство экземпляров достигает 150–160 г. В отдельных случаях можно встретить плоды весом 200 г и больше. Форма скорее напоминает яблоко, чем традиционную грушу. Фрукты округлые, немного приплюснуты сверху и снизу.

Шкурка гладкая, в период съемной зрелости имеет зелено-желтый окрас с небольшим размытым румянцем. В дальнейшем кожица становится светло-желтый цвета. Наблюдаются бурые и темно-серые отчетливые подкожные точки.

Мякоть кремового или белого цвета. Нежная, сочная и сладкая, без крупинок, с едва заметной кислинкой с тонким ароматом. По мнению профессиональных дегустаторов плоды Десертной Россошанской оцениваются от 4,5 до 5 баллов по пятибалльной шкале. Содержание сахаров составляет 10,2%, а титруемых кислот – 0,08%, сухих веществ – 14,8%.

Заявленный оргинотором вкус появляется спустя несколько недель, а не сразу после съема с дерева.

Груши обладают отличным товарным видом и хорошей транспортабельностью. Поэтому в конце 1970х – в начале 1990х этот сорт часто использовали в промышленных садах. Однако, срок потребления не слишком велик – плоды сохраняются примерно до ноября. Лучше всего хранить их в холодильнике или складском помещении при t = 0 С.

Уровень витамина С достаточно высок (10 мг/100 г), поэтому сорт рекомендуют для употребления в свежем виде. Он также используется для приготовления компотов, джемов, варенья и цукатов.

Груша Конкорд груша – Fermerok

Конкорд груша осеннего сорта, устойчивая к морозам и болезням, средней силы роста с крупными плодами, которые отлично хранятся. Промышленный сорт.

Груша Конкорд сорт английской селекции, получен скрещиванием сортов Деканка дю Комис и Конференция. Саженцы груши Конкорд незначителньо восприимчивы к мониальному ожогу, толерантны к парше, характеризуются регулярной высокой урожайностью, скороплодностью на айвовых подвоях, средней силой роста даже на сильнорослых подвоях.

Плоды груши Конкорд очень крупные 200–250грамм, на айве до 350грамм, отлично хранятся до марта при температуре -10С. Кожица гладкая, немного жирная на ощупь, сначала темно-зеленая, потом желтеет, похода на материнский сорт Конференция. Характерная пятнистая оржавленность и красноватый румянец. Форма удлиненно-грушевидная, напоминает Конференцию, но более крупных размеров.

Вкус груши Конкорд десертный, сладкий с кислинкой, мякоть сочная и хрустящая с легким ароматом.

Промышленный сорт в Европе. Высокотоварный. Цветёт в среднепоздние сроки. Диплоид. Опылители: Конференция, Деканка дю Комис, Вильямс Летний, Аббат Фетель, Любимица Клаппа, Добрая Луиза, Верди.

Деревья-опылители

Десертная Россошанская самобесплодна. Для получения урожая обязательно потребуется высаживание деревьев-компаньонов с одинаковым сроком цветения. Наилучшими опылителями для этого сорта считаются Мраморная и Осенняя Яковлева. Также можно использовать и другие одновременно цветущие сорта.

При закладке грушевого сада необходимо учитывать возможности своего участка, так как между саженцами потребуется выдерживать расстояние примерно 5–7 м.

Выводы

Сады придонья яблоневый сад

Климатические условия Краснодарского края позволяют выращивать груши как в промышленном масштабе, та и на частных садовых участках.

При правильном уходе и соблюдении всех правил агротехники, в Краснодарском крае легко можно добиться получения хорошего, богатого урожая.

А для того, чтобы его увеличить и продлить сроки его получения, лучше всего, рекомендуют опытные садоводы, иметь на своём участке летний, осенний и зимний сорта груш. Они будут прекрасно опыляться, и давать урожай с ранних сроков до середины октября.

Болезни и вредители

Растение устойчиво к такому распространенному грушевому заболеванию, как парша. В случае развития других грибковых заболеваний (бурая пятнистость, серая гниль и пр.) следует выполнять обработку фунгицидами промышленного производства. При сильном заражении народные средства окажутся неэффективными.

В борьбе с вредителями максимальную эффективность показывают химические инсектициды. Их применяют для профилактики и борьбы с паразитами. Деревья обрабатывают ранней весной до цветения и сразу после него. Также важно выполнять агротехнические мероприятия, которые снижают вероятность появления вредителей:

  • сбор и уничтожение отдельных особей насекомых;
  • уборка растительного мусора;
  • регулярное рыхление приствольного круга;
  • выполнение осенних работ;
  • использование ловчих поясов;
  • своевременный полив и обрезка.

Достоинства и недостатки

Груша Десертная Россошанская имеет множество преимуществ. Среди них выделяют:

  • скороплодность;
  • ежегодная урожайность;
  • отличные вкусовые качества;
  • хорошая транспортабельность;
  • товарный внешний вид;
  • устойчивость к парше.
Сорт часто используется как исходная форма при создании новых видов плодовых деревьев.

Наиболее значимым недостатком является самобесплодность. Для получения урожая потребуется высаживать несколько груш на одном участке, что может вызывать затруднение у владельцев небольшого сада.

Пермячка

Пермячка — это высокорослый сорт груш, который дает крупные плоды. Крона имеет округлую форму. Средний вес созревшего плода составляет 150 г. В урожайные годы формируются плоды массой 270 г. Средняя урожайность составляет 30 кг. При неблагоприятных условиях груша мелкая и твердая.

На поверхности плодов, по форме напоминающих конус, ярко выражена ребристость, присутствуют бугорки. Кожура окрашена в желтый цвет с оранжевыми кругами, напоминающими румянец. Внутри плод белый. Структура сочной мякоти мелкозернистая. Пермячка не имеет кислого привкуса. Урожай созревает в конце лета или начале весны.

Особенности выращивания

Сорт груши Пермячка не является самоопыляемым. Его высаживают рядом с опылителями, в качестве которых используют другие сорта груш или плодовых деревьев. Отличным опылителем выступает гибрид Жанна Дарк. Также на участок привлекают насекомых, которые опыляют растения.

Для посадки выбирают 2-летние саженцы. Окрепшие растения высаживают как осенью, так и весной. Высокий гибрид плодоносит через 2–3 года после посадки.

Посадка

Для груши следует выбирать светлый участок, закрытый он северных ветров. Лучшим выбором будет южная сторона дома. Растение лучше себя чувствует на плодородных дренируемых почвах, показывает хорошую продуктивность на суглинках.

Посадку можно выполнять весной или осенью. Яма для саженца заготавливается заранее: в осенний период или непосредственно за две недели до начала работ. Яму необходимо заполнить питательной почвенной смесью, чтобы дерево принялось и полноценно развивалось.

Лунку выкапывают на глубину 70–80 см и диаметром 60–70 см. На дно укладывают дренаж, а сверху засыпают почвосмесью, которая состоит из следующих ингредиентов:

  • верхний плодородный слой почвы;
  • органические удобрения (компост или перегной, примерно 15 кг);
  • калийная соль (100 г) или древесная зола (1 кг);
  • суперфосфат (200 г).

Яму накрывают и оставляют в покое на некоторое время. Непосредственно во время посадочных работы яму немного раскапывают, вбивают в центр опору (можно это делать еще на этапе подготовки ямы), и формируют небольшой холмик. На него устанавливают саженец с северной стороны от опоры.

Корни аккуратно прикапывают землей, немного притрамбовывая сначала руками, а потом ногами. Формируют приствольный круг с бортами, и выливают 2–3 ведра воды. Землю хорошо мульчируют компостом или торфом своем в 8–10 см. саженец привязывают к опоре широкой лентой. Петлю делают свободной, в форме восьмерки.

Уход

Для получения хорошего урожая требуется вовремя выполнять уход за молодым деревом. Этот вид груши сравнительно не прихотлив и не требует особенных мероприятий агротехники.

Полив

Груша достаточно устойчива к засухе, однако, она также требует регулярных поливов. Молодой саженец поливают примерно 1 раз в неделю, используя 2 ведра воды. Со временем частоту поливов сокращают, а количество воды увеличивают.

Норма воды составляет примерно 2–3 ведра на каждый год жизни дерева.

Взрослому растению потребуются следующие основные поливы:

  • после цветения;
  • во время формирования плодов;
  • осенью, после сбора урожая для подготовки к зиме.

Необходимо учитывать погодные условия и в случае дождей не вносить воду дополнительно.

Каждый раз после полива следует рыхлить землю и мульчировать приствольный круг. Это позволит на дольше сохранить влагу.

Обрезка

Первая обрезка выполняется сразу после посадки, если процесс производился весной, или следующей весной после осенних работ. На штамбе оставляют 4–5 наиболее сильных скелетных ветвей, а остальные удаляют. Все побеги укорачивают примерно на 1/3, срезая не более 5-ти почек. Проводник оставляют самым длинным – он должен возвышаться над ветвями на 20–25 см.

В дальнейшем грушу обрезают ежегодно ранней весной. Удаляют обмерзшие и поврежденные побеги, а также те, которые растут внутрь и загущают крону. Если ветви растут под слишком острым углом к штамбу, их можно наклонять. Это делается для увеличения образования завязей.

Подкормка

В первые два года удобрения не вносятся, так как растению хватает питательных веществ из плодородной почвосмеси. В дальнейшем корневую подкормку выполняют по следующей схеме:

  1. Весна до и после цветения – азотосодержащие удобрения.
  2. Лето – любой вид суперфосфата.
  3. Осень – суперфосфат, калий и древесная зола (под перекопку или раствором).
  4. Раз в три года вносят под перекопку органику (перепревший навоз или компост).

Также следует не забывать о внекорневой подкормке, которая проводится через неделю после цветения (азотистые вещества) и во время созревания плодов (калийно-фосфорные удобрения).

Зимовка

Для защиты молодого саженца от морозов используют мешковину, агроволокно или любой другой «дышащий» материал. Взрослое растение в таком укрытии не нуждается. Приствольный круг рекомендуется каждый год мульчировать опилками, торфом или компостом. Это позволит защитить корни от сильных морозов и станет дополнительным питанием.

Для защиты от «зимних» вредителей (зайцев и грызунов) штамб оборачивают специальной сеткой, рубероидом или лапником.

Груша Конкорд

Конкорд груша осеннего сорта, устойчивая к морозам и болезням, средней силы роста с крупными плодами, которые отлично хранятся. Промышленный сорт.

История сорта, страна:

Англия. Ист Моллигская ОСС Деканка дю Комис Х Конференция 1969 г.

Сбор урожая, хранение:

III-09 — I-10 С II-10 по II-02. В холодильнике при -1ºС отлично до 03.

Средняя Выше, чем у Конференции. При -29,1°С не наблюдалось даже незначительных подмерзаний.

Устойчивость к болезням и вредителям:

Незначительно восприиимчив к мониальному ожогу, меньше чем Конференция. Толерантен к парше.

Регулярная, высокая, но меньшая, чем у Конференции. Очень скороплодный на айве. На ГЛ не скороплоден.

Сила роста, форма кроны:

Средняя даже на груше кавказской. Приподнятая, произвольная, с многочисленными кольчатками.

Вес и форма плода:

Крупные и очень крупные 200–250 г (на айве до 350 г) Удлинённо-грушевидные. Напоминают Конференцию, но крупней.

Гладкая, немного жирная на ощупь Сначала тёмно-зелёная. А потом жёлтая. Имеет сходство с материнским сортом Конференция. Слабый красноватый румянец и пятнистая оржавленость.

Десертный. Кисловато- сладкий, вкусный. Бело-кремовая, хрустящая, сочная, с лёгким ароматом.

Промышленный сорт в Европе. Высокотоварный. Цветёт в среднепоздние сроки. Диплоид. Склонен к периодичности плодоношения. Поэтому нуждается в прореживании лишних завязей. Для выращивания экологически чистой продукции. Плоды на 1–2 летней древесине. Каждое десятое дерево склонно к мутации с образованием плодов с ярко-красным румянцем на 50% поверхности. При формировке, необходимо отгибание побегов с острыми углами отхождения. При запаздывании со сбором, плоды чувствительны к повышенному содержанию углекислого газа в атмосфере газовых хранилищ. Во многих странах находится под охраной. Опылители: Конференция, Деканка дю Комис, Вильямс Летний, Аббат Фетель, Любимица Клаппа, Добрая Луиза, Верди.

Отзывы

Кирилл Исаев, Воронежская обл.: Груша Десертная Россошанская плодоносит ежегодно, прирост побегов не слишком обильный, растет медленно. Листья немного поражаются паршой, хотя в описании Госреестра указана устойчивость к этому заболеванию. Плоды остаются незараженными. Вкус сладкий.

Марина Пашкова, Воронеж: Десертная Россошанская неприхотлива в уходе. Плодоносит каждый год. Плоды сладкие, но если перезреют, то теряют сочность.

Светлана Егорова, Ростовская обл.: Плоды Десертной Россошанской сочные и очень сладкие. Их размер колеблется от 150 до 250 г. Красивого внешнего вида. Созревают в начале сентября и несколько месяцев спокойно хранятся в подвале.

Золотоворотская

Золотоворотская груша — это зимний гибрид, полученный из дикой груши и айвы. В высоту Золотоворотская вырастает до 4 м. Соответственно, это среднерослая садовая культура. Достоинством сорта груши Золотоворская является скороплодность. Первый урожай гибрид дает через 3–4 года после посадки. Культура плодоносит на протяжении 18–20 лет.

У фруктов крупных размеров бергамотовидной формы сочная кисло-сладкая мякоть. Присутствует миндальный привкус.

Вес плода — от 240 до 330 г. После дозревания зеленый цвет тонкой гладкой кожуры превращается в светло-желтый. Присутствуют ярко выраженные подкожные точки. Текстура мякоти кремовая. Золотоворская груша проигрывает другим гибридам по такой характеристике, как товарный вид, но она хорошо переносит транспортировку.

Особенности выращивания

Золотоворская груша относится к морозостойким сортам. Гибрид нуждается в плодородных грунтах. Он требователен к влажности и солнечному свету. Его выращивают центральной части России. Дерево нуждается в формировке и прореживании.