Происхождение сорта
Груша Вильямс выведена в южной части Англии ученым Вилером, который применил для гибридизации нового дерева сорта, утерянные на сегодняшний день. Это произошло в конце 18 века. Название вид получил в честь Р. Вильямса. Он представил новую грушу на собрании садоводов в 1816 году. Затем растение начали культивировать во Франции и других государствах Европы.
В Российскую империю оно попало в 1861 году, где распространялось по южным губерниям страны садоводом Н. П. Макухиным. Существует несколько разновидностей грушевого гибрида. Но самые известные из них, полученные путем многолетней селекции сорта: Вильямс Зимний (Кюре), Бон-Кретьен, Барлет, летний красный Дюшес.
Все эти грушевые деревья прошли в 1946–47 годах испытания и включены в Государственный реестр по плодовым культурам Северного Кавказа, Ростовской области, Грузии, Киргизии и т.д. Сорт Приморский, который сейчас распространен по всему черноморскому побережью России и Украины, был разработан специально для Крыма.

Сорт английской селекции, который был найден еще в 1796 году Вилером из графства Беркшир, что находится в Южной Англии. В дальнейшем этот сорт подхватил Ричард Вильямс и дал дереву свое имя. Он разрекламировал сорт и представил его на регистрацию в Лондонскую организацию по выращиванию фруктовых культур. Прародители сорта при этом не известны, вследствие этого происхождение сорта покрыто годами, прошедшими со дня его появления.
С 1828 года этот сорт пользовался большим спросом во Франции, а уже в 1860 году его впервые привезли в Крым. И по прежнему сорт пользуется большой популярностью и быстро распространяется по всем регионам России и ближнему зарубежью. Например, в Крыму этот сорт занимает третье место после таких известных сортов:
- Бере Боск.
- Бере Арданпон.
Это классический сорт с десертным вкусом мирового значения.
Регионы, где адаптирован этот сорт
Начиная с 1947 года, его районировали для таких регионов:
- Краснодарский край;
- Республика Дагестан;
- Республика Адыгея;
- Республика Северная Осетия и другие республики Северного Кавказа;
- Ставропольский край;
- Ростовская область;
- Калининградская область;
- Азербайджан;
- Грузия;
- Молдавия;
- Украина;
- Латвия;
- Туркменистан.
Из Англии груша попала на территории Франции и Крыма, а затем — в южные регионы России. Являясь эталонным сортом, широко выращивается во всем мире. В России Вильямс выращивают в основном на южных территориях страны — Краснодарский край, Кавказ, Адыгея. Культивируется на территории Украины, Латвии, Грузии, Молдавии.
Сорт груш Вильямс возможно культивировать только в южных регионах нашей страны — в Крыму, Ставрополье, Краснодарском Крае и на Северном Кавказе, а также в странах СНГ — Молдове, Украине, Азербайджане, Грузии, Абхазии и других, так как морозостойкость данного вида плодовых деревьев — невелика.
Болезни и вредители
Болезни, которые могут быть замечены на этом сорте груш:
- Цитоспороз;
- Плодовая гниль;
- Парша;
- Ржавчина.
При обнаружении заболевания, прежде всего надо острым чистым ножом зачистить все пораженные места, пораженные плоды сорвать и ликвидировать вне участка. Деревья обрабатываются все, так как не гарантировано, что и остальные не могли подвергнуться этому заболеванию. Хорошо себя зарекомендовали такие препараты – бордоская жидкость, медный купорос, коллоидная сера.
На грушах можно найти таких вредителей как – медяница, галлового клеща, грушевого клопа. При первом же обнаружении вредных насекомых стоит обработать деревья в саду соответствующими препаратами – Актара, Командор, Актеллик.
Осматривать деревья периодически, чтобы вовремя найти вредителей и обезвредить их. Также важно проводить против грибковых заболеваний профилактику и тогда вообще можно будет избежать многих заболеваний.
Груши Вильямс могут подвергаться заболеваемости, так как не имеют высокой устойчивости к болезням и вредителям. Деревья могут заболеть:
- паршой;
- цитоспорозом;
- ржавчиной;
- плодовой гнилью;
- корневым раком.
Также груши данного сорта часто подвергаются набегам насекомых-вредителей:
- медяницы:
- тли;
- галлового клеща;
- грушевого клопа.

От парши и ржавчины деревья два раза в год обрабатывают 4%-ным раствором бордосской жидкости (на 10 л воды — 400 г медного купороса и 500 г извести) или 2%-ным раствором коллоидной серы.
При признаках цитоспороза используют медный купорос и садовый вар.
Против плодовой гнили поможет профилактическая обработка плодовых деревьев раствором йода (на 10 л воды — 10 мл препарата) или опрыскивание фунгицидом Фитоспорин. При появлении симптомов обработку производят препаратом Циркон.
Растения, больные корневым раком, подлежат уничтожению. Чтобы не допустить заболевания, саженцы перед посадкой корнями опускают в раствор медного купороса (на 10 л воды — 80 г препарата) и держат в течение 10–20 минут.
От вредителей деревья опрыскивают весной и осенью фунгицидами Искра, Корсар, Инта-Вир, Актара, Олеокуприт.
Как выбрать здоровый саженец
Саженец лучшего всего приобретать в питомнике или садовом центре, где он будет соответствовать сорту, заявленному в чеке. Ведь приобретая саженец, где-нибудь возле дороги спустя 5 лет можно обнаружить, что на приусадебном участке растет дерево дичка вместо груши сорта Вильямс.

Выбирая себе саженец среди его собратьев надо обратить свое внимание на такие моменты:
- Корневая система не должна иметь сухих корней;
- Должно быть 2–3 скелетных корня;
- Весь саженец и проводник, и корневая система должна быть без механических повреждений;
- Саженец должен быть 1–2 летнего возраста.
При легком нажатии ветки сгибаются, а не ломаются. Если ломаются, значит, саженец мертвый и от него толка не будет. Если есть хоть какое-то сомнение в здоровье саженца лучше его не приобретать.
Виды груши Вильямс

У груши Вильямс существует несколько подвидов:
- красная груша, которая имеет название Ред Вильямс;
- Вильямс Летний (Дюшес);
- Вильямс Зимний (Кюре).
Описание подвидов:
- Ред Вильямс созревает к середине сентября. Деревья данного вида — не очень рослые. Плоды характеризуются ярким красным румянцем и крупными размерами (до 270 г массой). Они обладают неповторимой сочной мякотью с тонкой, почти прозрачной, кожицей. Вкус — очень насыщенный и гармоничный, с лёгким мускатным послевкусием. По пятибальной шкале вкус Ред Вильямс оценивают в 4,7 балла.
- Дюшес — один из наиболее урожайных сортов. От также созревает ближе к середине сентября. Фрукты вида — не очень крупные (до 170 г весом), но самые сочные, вкусные и сладкие. А какой у них аромат! Данный подвид считается одним из самых лучших из остальных сортов.
- Вильямс Зимний отличается мощными деревьями, характеризующимися высоким ростом и густой кроной. Фрукты вырастают довольно крупного размера (до 230 г каждый). Жёлтого цвета плоды обладают нежной, сочной и слегка вяжущей мякотью, покрытой толстой кожицей. Вкус — кисло-сладкий, насыщенный. Собирают фрукты данного вида несколько раньше полного созревания. Хранятся не более 1,5 месяцев, а далее портятся внешний вид и вкус.
Посадка в открытый грунт
Вначале надо определиться с участком земли, где будет произрастать груша. Участок должен быть:
- Солнечным – солнечные лучи должны облучать фрукты весь световой день;
- Грунт должен быть питательным и рыхлым с большим содержанием питательных веществ;
- Не должно быть застоя влаги особенно весной при разливах и таянии снега.
Определившись с участком надо подготовить посадочную яму по всем правилам. Ведь этот первый шаг, сделанный правильно будет замечательным стартом в жизни молодого дерева. Яму выкапывают за 1,5–2 месяца до посадки саженца. В этом случае если планируемая посадка будет проходить в апреле, яму подготавливают в конце осени.
- Выкапываем посадочную яму 50х50 и глубиной от 80 до 120 см.;
- Большая глубина необходима в том случае, если в месте посадки яблони обнаружено близкое залегание грунтовых вод. В этом случае на дне ямы делают дренажную подушку из щебня толщиной около 30 см.;
- В землю, которую достали из ямы добавляют два 10 л. ведра перегноя, 400 гр. суперфосфата и древесной золы в количестве 500 гр.;
- На дно ямы кладут свежий навоз, заливают водой и перемешивают.
Так как яма должна выстояться около 2 месяцев, то чтобы края ямы не размывало водой, ее накрывают шифером или полиэтиленом.
Когда все это готово приступают непосредственно к посадке саженца:
- Саженцу подрезают корневую систему на 2 см.
- Замачивают на два часа в любом корне образующем растворе.
- После этих манипуляций саженец выставляют в центр ямы и расправляют корневую систему в разные стороны. Это при дальнейшем росте даст большую площадь дереву для поиска питательных веществ в почве.
- Рядом с центральным проводником саженца, аккуратно чтобы не повредить корни, вбивают деревянный кол длиной от 130 см. Он в дальнейшем пару лет будет служить опорой для саженца.
- Саженец закапывают подготовленной землей и притаптывают ее, избавляясь от воздушных подушек в земле иногда возникающих при перекопке грунта.
- При этом корневая шейка саженца должна быть на 6 см. выше уровня грунта и корневая система полностью прикрыта землей.
- Последним что нужно сделать при посадке, это полить молодое дерево теплой водой в количестве 20 л.
Чтобы вода не растекалась во время поливов надо сделать не большую канавку глубиной 15 см. или такой же высоты вал.
Достоинства и недостатки
Достоинствами груши Вильямса считаются:
- раннее созревание плодов;
- регулярность получения высокого урожая;
- образование на ветвях крупных, красивых груш;
- приспособленность к произрастанию на любых почвах.
Недостатками грушевого гибрида считаются:
- низкая морозоустойчивость;
- плохая приспособленность к зною и засухе;
- невозможность оплодотворения груши без деревьев опылителей;
- частое поражение паршой;
- неспособность Вильямса противостоять таким вредителям, как тля или медяница.
Этот старинный сорт груш может культивировать любой фермер. Но для получения урожая нужно придерживаться и своевременно выполнять все рекомендации специалистов.
Сорт Вильямс имеет много достоинств:
- отличный вкус плодов;
- крупные их размеры;
- обильные урожаи;
- хорошую транспортабельность;
- простые выращивание и уход;
- полезность плодов для здоровья.
Недостатками считают:
- низкую морозостойкость;
- уязвимость к заболеваниям и насекомым-вредителям;
- низкую засухоустойчивость.
Отзывы садоводов
Груши сортов Вильямс пользуются бешеной популярностью и у любителей, и у тех, кто выращивает грушу массового на продажу. Сочный, сладкий и ароматный вкус этих плодов никого не оставит равнодушным. Во многих подворьях с удовольствием сажают деревья данных видов, несмотря на некоторые недостатки.
Ирина, 48 лет
«Живу в Крыму в частном доме. Занимаюсь разведением плодовых деревьев, в том числе и грушевых. У меня в саду растёт несколько груш сорта Вильямс. Очень достойный сорт. Плоды радуют прекрасным вкусом и ароматом. Урожаи — всегда на высоте. Хватает и на заготовки, и на продажу, и детишкам полакомиться.»
Константин, 55 лет

«У нас на Украине очень ценятся груши сорта Вильямс. Сам выращиваю их у себя на участке. У меня растут две летние груши и одна красная. Плодоносят ежегодно. Плоды — высокого качества. Мои деревья пока ещё ничем не болели, правда я обрабатываю их каждый год. Мы очень довольны этим сортом и рекомендуем его всем огородникам и садоводам.»
Не так уж и трудно вырастить на своём участке красивое дерево груши сорта Вильямс, которое будет давать великолепные на вид, и на вкус плоды. Убедитесь в этом сами
Этот сорт на моем участке представлен 4 деревьями. Им уже больше 10 лет и при грамотной обрезке они отдают мне ежегодно крупный урожай товарных ароматных груш.
Замечательный сорт груш, потому что плоды сочные красивые и с приятным ароматом. При созревании они не становятся похожими на вареную картошку и не портятся в середине.
Два дерева этого сорта ежегодно отдают настолько большой урожай, что приходится подпирать ветки дерева специальными подпорками, чтобы они не сломались посередине. Ветки с созревающими грушами, если их не подпереть ложатся просто на землю. И тогда дерево выглядит как в сказке.
Сорт груши Вильямс заслужил себе мировую славу и поэтому любителю груш не обойтись без этого сорта в собственном саду.